Rețetă deliciosă! Plăcintă crocantă cu vișine de la McDonalds. Este mai ușor de gătit decât ai crede

Weekend-ul bate la ușă, iar dacă ți-e poftă de ceva dulce, poți încerca să gătești o plăcintă crocantă cu vișine. Desertul regăsit în lanțul de restaurante McDonalnds poate fi făcut și acasă, iar rețeta este mai simplă decât te-ai aștepta.

Rețetă plăcintă crocantă cu vișine

Plăcinta cu vișine are o umplutură cremoasă care îți lasă gura apa și, cu siguranță ai încercat-o cel puțin o dată la McDonalds. Ei bine, să știi că prepararea acesteia nu este deloc dificilă, iar ingredientele s-ar putea afla deja în dulapul tău din bucătărie. Bloggerul culinar Ana Ciornei a dezvăluit rețeta și spune că după ce o gătești, cu siguranță vei vrea să o prepari din nou, pentru că o vei mânca fără să stai prea mult pe gânduri.

Ingrediente

• 500 g vișine fără sâmburi (dacă o prepari în extrasezon, poți folosi aceeași cantitate de vișine congelate)
• 85 g zahăr
• 25 g amidon
• 800 g aluat foietaj
• 1 ou
• zahăr brun (opțional)

Alte articole

Desertul care îți amintește de copilărie: prăjitură pufoasă cu mere și scorțișoară. Rețeta simplă și rapid de preparat

Secretul bunicilor din Ardeal: Cum se face lichiul cu prune, desertul care îți parfumează toată casa

Mod de preparare

Primul pas este punerea vișinelor într-o oală, alături de cele 85 de grame de zahăr, plus amidonul. Se dă la foc mic și se amestecă constant, până în momentul în care fructele se înmoaie, iar amestecul se leagă. La final, se va obține un amestec de fructe cu aspect lucios și extrem de gustoase. Ulterior, se dau deoparte și amestecul se mută într-un bol, pentru a se răci cât mai rapid.

Citește și: Rețetă de plăcintă ungurească cu prune. Trebuie să încerci neapărat acest desert apărut în 1930

Între timp, trebuie să desfaci aluatul foietaj și să-l tai în nouă bucăți egale, adică trei fâșii pe lungime, tăiate fiecare în trei părți egale). Pasul următor este întinderea fiecărui dreptunghi cu sucitorul, apoi punerea conținutului pe una din jumătăți. Se adaugă cam trei linguri de vișine în fiecare plăcintă și trebuie să ai în vedere ca marginea să fie lăsată liberă. Apoi, marginea dreptunghiului se unge de aluat cu albuș de ou și se pliază în două, pe lungime, iar marginile se presează pentru a se lipi cât mai bine plăcinta și pentru a se sigila corect umplutura. După ce se pune în tavă, se mai unge cu puțin gălbenuș de ou și se presară deasupra zahăr brun, pentru a fi mai crocant. Dacă vrei să eviți umflarea, pune-le la congelator timp de zece minute înainte de coacere. Cuptorul se preîncălzește la 180 de grade, iar plăcinta va fi gata în 20 de minute. Poftă bună!

Citește și: Ghisman sau plăcintă dobrogeană cu iaurt. Rețetă pentru cel mai popular desert, simplu de făcut