Sterilizarea borcanelor de sticlă pentru dulceață și conserve: cât timp se țin în abur. Trucuri eficiente

Fiecare borcan trebuie să aibă capacul potrivit, pentru a împiedica pătrunderea aerului şi alterarea conservelor. Borcanele şi capacele trebuie spălate şi sterilizate în baie de abur, timp de 80 de minute.

Celofanul, recomandat pentru murături

Pentru murături, este mai bine să folosiţi celofanul, în loc de capac.

Soluţia de oţet poate coroda capacele metalice, modificând gustul murăturilor şi favorizând apariţia mucegaiului.

Vezi AICI cum sterilizezi borcanele la cuptor sau în mașina de spălat vase.

Alte articole

Rețeta de castraveți covăsiți a Laurei Cosoi: ”Sunt cele mai delicioase murături din lume”

Problemele grave de sănătate care pot fi provocate murăturile de casă. Toxina extrem de periculoasă şi potenţial letală