Rețeta de prăjitură cu prune care îți face vara mai dulce! Cea mai bună idee de sezon pentru copiii și nepoții tăi

Această prăjitură ușoară și extrem de rapidă, preparată cu prune, se dovedește a fi alegerea ideală în acest sezon. Cu un mod de preparare simplu și ingrediente care se găsesc cu ușurință în orice bucătărie, prăjitura este nu doar accesibilă, ci și excepțional de savuroasă. Aceasta combină într-un mod armonios aroma dulce-acrișoară a prunelor cu textura pufoasă a aluatului, oferind un deliciu perfect pentru sezonul prunelor.

Citește și: Rețetă tradițională de magiun de prune. Cum prepară gospodinele desertul copilăriei

Ingrediente pentru Prăjitura cu Prune:

400-500 g prune (sau după preferință)
5 ouă
10 linguri zahăr (200 g)
2 plicuri zahăr vanilinat
15 linguri făină tip 000 (375 g)
1 linguriță sare
100 ml ulei
200 ml apă minerală
1 plic praf de copt (10 g)
1 lingură esență de vanilie
1 lingură esență de lămâie
15 g zahăr pudră

Mod de Preparare:

Alte articole

Chec vs pandișpan. Care este diferența dintre ele și ce ingrediente conține fiecare

Pandișpan cu vișine, rețeta gospodinelor din nordul Moldovei. Care este secretul ca blatul să rămână pufos și înalt

Spală prunele, scoate sâmburii și taie-le după preferință. Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile până devin spumă.
Adaugă zahărul și zahărul vanilinat peste albușuri și mixează până obții o bezea fermă, iar zahărul se topește complet. Adaugă un praf de sare peste gălbenușuri și amestecă-le. Adaugă gălbenușurile peste bezea și mixează până la omogenizare. Încorporează esența de vanilie, esența de lămâie, uleiul și apa minerală, mixând bine. Cerne făina și praful de copt peste compoziție și amestecă ușor cu o lingură de lemn sau un tel până la omogenizare. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Presară prunele tăiate uniform pe suprafața prăjiturii. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 45 de minute sau până trece testul cu scobitoarea. Lasă prăjitura să se răcească și pudreaz-o cu zahăr pudră. Această prăjitură este un deliciu de sezon, pufoasă și ușor de pregătit. Secretul constă în apa minerală, care o face extrem de fragedă. Poftă bună și spor la gătit!

Citește și: Prăjitură cu prune și nuci. Un desert foarte simplu de făcut și numai potrivit pentru vară