Ce se întâmplă în corp dacă mănânci pepenele roșu cu tot cu semințe. Specialiștii au dat verdictul

Pepenele roșu, cunoscut și sub numele de lubeniță, este un fruct delicios și răcoritor, iar beneficiile sale pentru sănătate sunt la fel de impresionante. Mai mult decât atât, pepenele roșu este un aliment recomandat în curele de detoxifiere.

Consumul acestui fruct aduce numeroase beneficii pentru sănătate datorită vitaminelor, mineralelor și antioxidanților pe care îi conține.

Citește și: Dieta cu pepene roșu. Cinci zile de mâncat acest aliment care te scapă de kilogramele în plus

Specialiști recomandă să mâncăm pepenele roșu cu tot cu semințe

Multe persoane preferă să mănâne pepenele roșu cu tot cu semințe, iar specialiștii spun că nu este nimic greșit, mai ales că ele au o mulțime de beneficii. Puțini știu este că ingestia semințelor poate avea un efect neașteptat asupra organismului, influențând sănătatea în moduri surprinzătoare.

Alte articole

Prăjitura care păcălește ochiul. Cum să prepari „pepene roșu” din aluat

Pepenele roșu este o sursă importantă de nutrienți, însă trebuie consumat cu moderație. Câte felii poți mânca fără să te îngrași?

Semințele pepenelui roșu, adesea ignorate și aruncate, sunt de fapt o sursă valoroasă de nutrienți și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Aceste semințe mici, negre sau albe, sunt pline de proteine, vitamine, minerale și antioxidanți, care contribuie la bunăstarea generală a organismului. În ciuda dimensiunii lor reduse, semințele de pepene roșu sunt adevărate comori nutriționale.

În primul rând, semințele de pepene roșu sunt o sursă excelentă de proteine. O cană de semințe de pepene roșu poate furniza aproximativ 10 grame de proteine, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru cei care doresc să-și îmbunătățească aportul proteic fără a consuma carne sau produse lactate1.

Proteinele sunt esențiale pentru repararea și creșterea țesuturilor, producerea de enzime și hormoni, și pentru menținerea unui sistem imunitar sănătos. În plus, semințele conțin toți aminoacizii esențiali, inclusiv arginina, care este cunoscută pentru capacitatea sa de a îmbunătăți circulația sângelui și de a reduce tensiunea arterială.

Pe lângă proteine, semințele de pepene roșu sunt bogate în vitamine și minerale esențiale. Acestea includ magneziu, fier, zinc, cupru, potasiu și vitamine din complexul B, cum ar fi niacina, acidul folic și tiamina.

Magneziul este crucial pentru funcționarea corectă a mușchilor și nervilor, reglarea nivelului de zahăr din sânge și menținerea unei tensiuni arteriale normale. Fierul este esențial pentru producerea de hemoglobină, care transportă oxigenul în sânge, în timp ce zincul joacă un rol important în funcția imunitară și în vindecarea rănilor.

Un alt beneficiu notabil al semințelor de pepene roșu este conținutul lor ridicat de antioxidanți. Antioxidanții ajută la combaterea radicalilor liberi din organism, care pot provoca stres oxidativ și pot duce la boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul. Semințele de pepene roșu conțin antioxidanți precum licopenul și vitamina E, care sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatorii și de protecție celulară.

Consumul de semințe de pepene roșu poate avea, de asemenea, beneficii pentru sănătatea pielii și a părului. Uleiul extras din semințele de pepene roșu este bogat în acizi grași esențiali, cum ar fi acidul linoleic, care ajută la menținerea hidratării pielii și la prevenirea uscării acesteia.

De asemenea, uleiul de semințe de pepene roșu este utilizat în produse cosmetice pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii și pentru a reduce apariția ridurilor. În plus, vitamina E din semințe ajută la protejarea pielii împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi și la promovarea unui ten sănătos și strălucitor.