Cinci rețete de post pregătite de maicile de la mănăstire. Ce poți să mânânci în Postul Crăciunului

Postul Crăciunului a început pe 15 noiembrie și este unul din cele mai lungi posturi de an. Astfel că, dacă rămâneți în pană de idei, vă puteți inspira din următoarele cinci rețete pe care le fac maicile de la mănăstire.
Alina Costache
22 nov. 2024, 12:10
Cinci rețete de post pregătite de maicile de la mănăstire. Ce poți să mânânci în Postul Crăciunului

Cinci rețete de post pregătite de maicile de la mănăstire. Se fac foarte ușor și pot deveni o sursă de inspirație pentru românii care țin post în această perioadă.

Rețete de post pregătite de maicile de la mănăstire

Ciorbă de legume cu tarhon

Una dintre cele mai populare rețete de post mănăstirești este ciorba de legume cu tarhon. Pentru prepararea ei, maicile folosesc următoarele ingrediente: doi morcovi, o ceapă, o țelină mică, un păstârnac, doi cartofi, un ardei gras, 200 de grame de roșii în bulion, o legătură de tarhon, sare, piper, o lingură de ulei, 1,5 litri de apă.

Mod de preparare

Se curăță și se toacă legumele cubulețe, după care se călește ceapa în ulei până devine translucidă, apoi adăugați legumele.Se toarnă apă peste ele și se lasă la fiert. Se adaugă roșiile în bulion și se mai fierbe timp de 10 minute. La final, adăugați tarhonul tocat mărut. Acesta îi va da o aromă deosebită.

Fasole bătută

Un alt preparat de post pe care îl fac maicile de la mănăstire este fasolea bătută. Ai nevoie de 500 de grame de fasole albă, două cepe mari, trei căței de usturoi, 50 de ml de ulei, sare și piper după gust.

Mod de preparare

Se lasă fasolea la înmuiat peste noapte, apoi se pune la fiert. După ce s-a fiert, se scurge bine de apă și se pasează cu un blender sau manual. Se adaugă usturoiul pisat, sare și piper. Se călește ceapa până devine aurie, apoi se adaugă peste fasole.

Citește și Cele mai delicioase rețete pentru zilele cu dezlegare la pește. Macrou suculent la cuptor și multe alte bunătăți din cartea de bucate a bunicii

Pilaf cu ciuperci și legume

Această rețetă este destul de sățioasă și aromată și este perfectă pentru prânz sau cină. Ai nevoie de următoarele ingrediente: 300 g orez, 250 g ciuperci champignon, un morcov, o ceapă, un ardei gras, două linguri de ulei, sare și piper după gust, 700 ml supă de legume sau apă.

Mod de preparare

Se spală orezul, după care curățăm bine legumele. Se călește ceapa, morcovul și ardeiul, după care se adaugă ciupercile tocate și se mai lasă la foc timp de câteva minute. Se adaugă orezul, supa de legume, sarea și piperul și se fierbe la foc mic până când se absoarbe toată apa.

Salată de vinete cu ardei copți

Pentru prepararea rețetei ai nevoie de două vinete coapte, trei ardei capia copți, o ceapă mică, trei linguri de ulei, sare după gust.

Mod de preparare

Se coc vinetele și ardeii, după care se curăță de coajă, apoi se toacă bine și se amestecă într-un castron. Ceapa o tocăm fin și o adăugăm peste vinete și ardei. Adăugăm ulei și sare după gust. Se servește cu pâine proaspătă sau lipie.

Prăjitură de post cu mere

Pentru cei care vor să mânânce ceva dulce, prăitura de post cu mere este o idee excelentă. Pentru acest desert, maicile de la mănăstire folosesc următoarele ingrediente: patru mere mari, 200 g zahăr, 300 g făină, un plic praf de copt, 100 ml ulei, 200 ml apă minerală, o linguriță scorțișoară și un praf de sare.

Mod de preparare

Se curăță merele de coajă și se dau pe răzătoare. Într-un bol, amestecăm făina cu praful de copt, zahărul și sarea. Adăugăm uleiul, apa minerală și merele rase și amestecăm bine. Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hărtie de copt, după care se dă la cuptor timp de 30-35 de minute, la o temperatură de 180 de grade.

Citește și Reţete delicioase de post. Geta Sterp a gătit „plăcintă de măr” cu gustul copilăriei

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Tichete pentru plata energiei. Ultimele detalii despre sprijinul oferit de stat
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
BREAKING | Ion Iliescu a fost operat astăzi! Medicii au oferit detalii de ultimă oră despre starea lui
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Dezvăluiri despre aranjamentele funerare ale lui Ion Iliescu: Unde va fi înmormântat
MediaFlux
Anunțul medicilor privind starea lui Ion Iliescu. Doctorii au confirmat cancerul...
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat