Simplu și delicios, ideal în postul Crăciunului. Preparatul pe care îl poți găti cu murături asortate, după rețeta mănăstirească

Postul Crăciunului restrânge destul de mult aria de ingrediente ce pot fi folosite de cei care își propun să gătească. Destul de mult nu înseamnă însă că nu există soluții.

Un preparat ideal în postul Crăciunului este mâncărica de murături – un preparat pe cât de simplu de gătit, pe atât de savuros. Dacă adăugăm și faptul că sunt necesare doar șase ingrediente, putem spune și că vorbim despre un fel de mâncare ce nu presupune cheltuieli mari. Dimpotrivă.

Mâncărica de murături, în varianta mănăstirească, se prepară rapid și este considerată perfectă pentru cei care, în postul Crăciunului, vor și altceva decât cartofi, fasole sau ciuperci.

Ingrediente pentru rețeta mănăstirească ideală în postul Crăciunului

• patru cepe
• 500 de grame de murături asortate
• un pahar cu suc de roșii
• ulei
• condimente după gust (sare, piper)
• pătrunjel (opțional)

Alte articole

Rețeta de ruladă cu legume a Annei Lesko. Este ideală pentru ultima săptămână din Postul Paștelui

Rețeta de pască cu brânză sărată, ceapă verde și șuncă. Va dispărea instant de pe masa de Paște

Mâncărica de murături după rețeta mănăstirească nu cere calități de maestru al artei culinare. Chiar și așa însă, pașii rețetei trebuie urmați întocmai, pentru a ne bucura la final de un preparat delicios.

Citește și Adriana Bahmuțeanu, cuvinte grele la adresa menajerei lui Silviu Prigoană: „Este o femeie cam urâţică ea aşa şi femeile urâte cu buze subţiri întotdeauna sunt invidioase şi veninoase”

Cum se prepară mâncărica de murături

Mai întâi se curăță cepele, se taie și se călesc în puțin ulei.

Apoi, se scurg de zeamă și se taie murăturile. Se adaugă peste ceapă, în momentul în care aceasta este translucidă, notează gandul.

Ceapa și murăturile se călesc împreună un sfert de oră, după care se adaugă sucul de roșii.

Se pun și condimentele dorite, după gust. Dacă murăturile au fost preparate în saramură, se recomandă să nu punem sare și la gătirea mâncăricii după rețetă mănăstirească.

Preparatul se ține la foc mic încă zece minute, iar la final, opțional, se presoară pătrunjel.

Spor și… poftă bună!

Citește și Din ce sunt făcuți, de fapt, cozonacii din supermarketurile din țară. Semnalul de alarmă tras de Dragoș Pătraru