Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Celebrul maestru bucătar englez Jamie Oliver dezvăluie ”secretele” fripturii perfecte! O poți găti și tu acasă, dacă urmezi sfaturile acestuia.
Irina Dumitrescu
24 ian. 2025, 17:55
Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Rețeta propusă de Jamie Oliver garantează că vei avea în farfurie un preparat perfect. Adică o friptură fragedă, suculentă și delicioasă!

Friptura perfectă după rețeta celebrului chef englez se face în cinci pași, care, evident, trebuie urmați întocmai pentru a ajunge la rezultatul dorit.

Cum gătești friptura perfectă, după rețeta lui Jamie Oliver

  • 1. Adu friptura la temperatura camerei. Scoate carnea din frigider cu 30 de minute înainte de a o găti. Acest pas este esențial, deoarece ajută la gătirea uniformă și păstrează suculența fripturii.
  • 2. Condimentează. Unge friptura cu ulei de măsline, apoi condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Condimentele simple sunt importante pentru a evidenția aroma naturală a cărnii.
  • 3. Încinge tigaia corect. Folosește o tigaie grea, de preferat din fontă, și asigură-te că este foarte bine încinsă înainte de a pune carnea. Nu adăuga ulei suplimentar, deoarece friptura este deja unsă.
  • 4. Tehnica de prăjire. Pune friptura în tigaie și întoarce-o la fiecare minut. Această tehnică nu doar că ajută la gătirea uniformă, dar asigură și o crustă delicioasă pe toată suprafața. Pentru o friptură medium-rare, gătește timp de patru-șase minute. Dacă vrei o friptură bine făcută, prelungește timpul de prăjire.
  • 5: Prăjește și marginile cărnii. Iar asta mai ales dacă acestea au grăsime. Vei obține astfel o textură crocantă și un plus de aromă bogată.

Citește și Mesajul Andreei Marin după emisiunea lui Măruță, în care a fost invitată împreună cu fiica ei, Violeta. Ce s-a întâmplat în culise: „Când sunteți invitați la Pro TV, refuzați politicos invitația”

Ingrediente

  • file de vită (cu cât bucata aleasă este mai groasă, cu aât friptura va ieși mai suculentă)
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline

Rețeta fripturii perfecte a lui Jamie Oliver este încadrată la gradul de dificultate ”ușoară”. Timpul de pregătire este de 30 de minute, iar cel de gătire, de doar șase minute, notează click.

Citește și Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Soția lui Costel Corduneanu tună și fulgeră! Ce s-a întâmplat după moartea lui: ”S-ar putea să se trezească balaurul” | FOTO
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Descoperirea pe care o așteptau toți cei care au panouri solare. Crește puterea de producție și se dublează durata de viață
Capital.ro
Cel mai îndrăgit actor a murit fulgerător. A fost și va rămâne o stea strălucitoare. Drum lin!
Playsport.ro
Locul preferat de mulți români pentru vacanțe, invadat de șerpi de aproape 2 metri. Turiștii speriați și-au...
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Trump a scăpat un acord comercial, Meloni și-a dat ochii peste cap la discuțiile cu Macron. Momente virale la Summitul G7
wowbiz.ro
Sfârșit tragic pentru o tânără însărcinată, în vârstă de 22 de ani! Iubitul a ucis-o cu mai multe lovituri de topor atunci când a aflat că vrea să se despartă de el! Scenele șocante au avut loc sub privirile îngrozite ale copiilor
Spynews
Cod galben de caniculă în 13 județe și în București. Harta zonelor în care temperaturile cresc până la 36 de grade Celsius
Spynews
Claudia Pătrășcanu nu se lasă! După ce a pierdut procesul cu Bianca Drăgușanu, cântăreața își încearcă încă o dată norocul în instanță
Evz.ro
Klaus Iohannis, interzis în București. E mai rău decât Băsescu
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Cutremur cu magnitudinea de 6,1 în Peru! O persoană a decedat și alte zeci au fost rănite
Cancan.ro
‘Am putea fi în pragul unui nou război mondial’ – Anunțul care trimite o undă de TEROARE, la nivel global
Capital.ro
România l-a pierdut pe cel mai iubit actor. Marele maestru joacă acum în ceruri
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Delia a fost omorâtă! Cei doi copii ai săi au fost martorii momentelor tragice! Imaginile groazei, din locul în care femeia și-a dat ultima suflare
Horoscop Alina Bădic pentru săptămâna 15 – 21 iunie: „Urmează o săptămână de mare forță, cu transformări radicale”
MediaFlux
Pensionarii care nu-și primesc banii. Casa de Pensii recunoaște: „Softul nu funcționează complet”
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine achită nota de plată a crizei politice românești: durează prea mult și… aparatul taxează!