Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

Pe vremea lui Ceaușescu, prăjituri precum „Televizor” erau pregătite la ordinea zilei de gospodine, care iubeau blatul pufos, precum și crema fină și aromată. Prăjitura nu lipsea de pe masa de sărbători și era perfectă de servit la cafea.
Alina Costache
24 ian. 2025, 16:43
Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

Pe vremea lui Nicolae Ceaușescu, savarina, boema, cremșnitul sau tortul diplomat făceau adevărate furori în cofetăriile din țară. Prăjitura Televizor era pregătită de gospodine în preajma sărbătorilor pentru a fi savurată la finalul meselor, iar rețeta sa este una foarte simplă.

Rețetă prăjitură Televizor

Pentru a pregăti prăjitura Televizor va trebui să folosiți următoarele ingrediente, care se pot găsi aproape în orice gospodărie. În primul rând, pentru foile de cacao se vor folosi:

  • 10 linguri de ulei
  • 8 linguri de zahăr brun
  • 10 linguri de lapte
  • 2 ouă
  • 3 linguri de cacao
  • o jumătate de linguriță bicarbonat e amoniu
  • 500 grame de făină albă
  • esență de rom

Citește și : Prăjitura ora 12, desertul cu aromă de copilărie. Rețeta pas cu pas

Apoi, pe lângă foaia de cacao se pregătește un blat pufos, care se așază la mijloc. Ingredientele necesare pentru pregătirea acestuia sunt următoarele:

  • 7 ouă
  • 7 linguri de zahăr
  • 7 linguri de ulei de floarea-soarelui
  • 7 linguri de făină
  • 1 praf de copt
  • coajă rasă de la o lămâie
  • 1 praf de sare
  • 1 esență de vanilie

Citește și : Plăcinte delicioase la tigaie, rețeta Majdei Aboulumosha. Cu ce le umple pentru un gust aparte

Se prepară și crema, pentru care se folosește un litru de lapte, șapte linguri de zahăr și tot atâtea de amidon. Veți mai avea nevoie de un pachet de unt, șapte linguri de amidon de porumb și o păstaie de vanilie.

Glazura se pregătește în câteva minute, folosindu-se trei linguri de cacao, jumătate de cană cu zahăr, 50 de grame de unt și trei linguri de apă.

Ce pași trebuie să urmați

  1. Se pune laptele la foc mic, iar separat se amestecă amidonul cu zahărul și esența de vanilie. Când laptele începe să fiarbă, se adaugă ingredientele uscate deasupra și se amestecă încet cu ajutorul lingurii de lemn.
  2. Apoi, după ce se îngroașă crema, se ia de pe foc și se adaugă untul. Până la pregătirea foilor de cacao și a blatului, crema se lasă la rece.
  3. Zahărul, bicarbonatul de amoniu, ouăle, laptele și cele trei linguri de cacao se pun într-un vas încăpător, esența de rom se toarnă deasupra cu făina și se amestecă totul cu un mixer de bucătărie. după ce aluatul devine lipicios, se scoate pe blatul de lucru și se frământă ușor.
  4. Foile se vor coace în tavă la o temperatură de 190 de grade.
  5. Albușurile se bat cu mixerul și un praf de sare până când se întăresc, iar zahărul se adaugă treptat și se amestecă până când acesta se topește. Se toarnă și gălbenușurile, esența de vanilie, coaja rasă de lămâie și se amestecă din nou. Făina se va incorpora treptat, fiind indicat pentru acest pas să folosiți lingura de lemn.
  6. Blatul se va coace în cuptorul preîncălzit la 190 de grade.
  7. După ce foile de cacao și blatul au stat la rece pentru minim 30 de minute, se poate trece la montarea desertului. Se va așeza prima foaie de cacao și întinde un strat generos de cremă deasupra. Apoi, deasupra se pune blatul pufos și încă un strat de cremă de vanilie.
  8. Unele persoane adaugă și un strat subțire de gem, însă acest pas este opțional, iar la final se adaugă foaia de cacao și glazura.

DailyBusiness
Dani Oțil dă lovitura cu o nouă afacere, în 2025. Cât costă un abonament la studioul său de yoga și pilates
Spynews
Rețetă de burgeri din cartofi și cașcaval. Alternativa perfectă pentru înlocuirea cărnii
Bzi.ro
Andra a avut parte de o surpriză neașteptată în Canada! Ce a făcut un mare campion
Fanatik.ro
Ce este „demonul negru” și cum arată. A fost văzut într-o destinație frecventată de turiștii români
Capital.ro
Udrea și Băsescu au înlemnit. Anunțul care îi îngroapă definitiv. Totul s-a terminat acum
Playtech.ro
Oraşul din România care nu se mai opreşte din dezvoltare. A luat un avânt serios în....
DailyBusiness
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
Adevarul
Moscova înoată în fecale. Locuitorii cer disperați ajutorul șefului de la Kremlin: „Dragă Vladimir Vladimirovici, toate speranțele noastre sunt în tine!”
wowbiz.ro
Alina Sorescu, șocată de discuția dintre Alex Ciucu și mama lui: „O să ajungă ca Mădălina Manole”
Spynews
10 fructe bogate în fibre, care te ajută să slăbești. Ce alte beneficii au pentru sănătate
Spynews
De ce nu ar putea Mihai Petre să fie concurent la Te cunosc de undeva! Juratul a dezvăluit ce frici ar avea: ”Nu mă simt stăpân”
Evz.ro
Vreme bizară de Ziua Îndrăgostiților. Anunț de ultim oră de la ANM
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
kanald.ro
Ajutorul de deces crește în 2025! Cât vor ajunge să primească românii asigurați
Cancan.ro
Soacra Dalidei din ”Las Fierbinți”, condamnată la închisoare! Sentință definitivă + ce infracțiune a comis
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Final pentru Călin Georgescu. Va fi înlocuit. I se pregătește lovitură de grație
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
stirilekanald.ro
Cum s-a petrecut, de fapt, tragedia din Mureș? Surioarele de 2 și 3 ani, care au căzut în apa înghețată a unui bazin de acumulare, au murit la spital
substantial.ro
Robert F. Kennedy Jr. Confirmat ca Secretar al Sănătății de Senatul American
MediaFlux
BLOCAJ la plățile online! Toate serviciile sunt SUSPENDATE
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine a pierdut un cangur alb în București?