Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

Pe vremea lui Ceaușescu, prăjituri precum „Televizor” erau pregătite la ordinea zilei de gospodine, care iubeau blatul pufos, precum și crema fină și aromată. Prăjitura nu lipsea de pe masa de sărbători și era perfectă de servit la cafea.
Alina Costache
24 ian. 2025, 16:43
Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

Pe vremea lui Nicolae Ceaușescu, savarina, boema, cremșnitul sau tortul diplomat făceau adevărate furori în cofetăriile din țară. Prăjitura Televizor era pregătită de gospodine în preajma sărbătorilor pentru a fi savurată la finalul meselor, iar rețeta sa este una foarte simplă.

Rețetă prăjitură Televizor

Pentru a pregăti prăjitura Televizor va trebui să folosiți următoarele ingrediente, care se pot găsi aproape în orice gospodărie. În primul rând, pentru foile de cacao se vor folosi:

  • 10 linguri de ulei
  • 8 linguri de zahăr brun
  • 10 linguri de lapte
  • 2 ouă
  • 3 linguri de cacao
  • o jumătate de linguriță bicarbonat e amoniu
  • 500 grame de făină albă
  • esență de rom

Citește și : Prăjitura ora 12, desertul cu aromă de copilărie. Rețeta pas cu pas

Apoi, pe lângă foaia de cacao se pregătește un blat pufos, care se așază la mijloc. Ingredientele necesare pentru pregătirea acestuia sunt următoarele:

  • 7 ouă
  • 7 linguri de zahăr
  • 7 linguri de ulei de floarea-soarelui
  • 7 linguri de făină
  • 1 praf de copt
  • coajă rasă de la o lămâie
  • 1 praf de sare
  • 1 esență de vanilie

Citește și : Plăcinte delicioase la tigaie, rețeta Majdei Aboulumosha. Cu ce le umple pentru un gust aparte

Se prepară și crema, pentru care se folosește un litru de lapte, șapte linguri de zahăr și tot atâtea de amidon. Veți mai avea nevoie de un pachet de unt, șapte linguri de amidon de porumb și o păstaie de vanilie.

Glazura se pregătește în câteva minute, folosindu-se trei linguri de cacao, jumătate de cană cu zahăr, 50 de grame de unt și trei linguri de apă.

Ce pași trebuie să urmați

  1. Se pune laptele la foc mic, iar separat se amestecă amidonul cu zahărul și esența de vanilie. Când laptele începe să fiarbă, se adaugă ingredientele uscate deasupra și se amestecă încet cu ajutorul lingurii de lemn.
  2. Apoi, după ce se îngroașă crema, se ia de pe foc și se adaugă untul. Până la pregătirea foilor de cacao și a blatului, crema se lasă la rece.
  3. Zahărul, bicarbonatul de amoniu, ouăle, laptele și cele trei linguri de cacao se pun într-un vas încăpător, esența de rom se toarnă deasupra cu făina și se amestecă totul cu un mixer de bucătărie. după ce aluatul devine lipicios, se scoate pe blatul de lucru și se frământă ușor.
  4. Foile se vor coace în tavă la o temperatură de 190 de grade.
  5. Albușurile se bat cu mixerul și un praf de sare până când se întăresc, iar zahărul se adaugă treptat și se amestecă până când acesta se topește. Se toarnă și gălbenușurile, esența de vanilie, coaja rasă de lămâie și se amestecă din nou. Făina se va incorpora treptat, fiind indicat pentru acest pas să folosiți lingura de lemn.
  6. Blatul se va coace în cuptorul preîncălzit la 190 de grade.
  7. După ce foile de cacao și blatul au stat la rece pentru minim 30 de minute, se poate trece la montarea desertului. Se va așeza prima foaie de cacao și întinde un strat generos de cremă deasupra. Apoi, deasupra se pune blatul pufos și încă un strat de cremă de vanilie.
  8. Unele persoane adaugă și un strat subțire de gem, însă acest pas este opțional, iar la final se adaugă foaia de cacao și glazura.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Planta care-i umple de bani pe micii agricultori. E mină de aur pentru fermieri, dar a fost ignorată până acum
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
De ce e apa din avion atât de scumpă. Dezvăluirile surprinzătoare ale unei stewardese
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Preț carburanți luni, 16 iunie 2025: Au crescut prețurile carburanților în întreaga țară
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Modul în care mergi pe stradă îți arată vârsta reală a creierului și cât de repede îmbătrânești
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Alexandru „Johny” Georgescu s-a stins din viață la 76 de ani – Teatrul românesc pierde o legendă
MediaFlux
Atenție, șoferi! Se dau amenzi de până la 1.000 de lei pentru cei care conduc obosiți. Poliția a decis de urgență
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat