Legumele românești, mai scumpe decât carnea. Cât te costă să faci piața în București

Cu cât s-au scumpit legumele românești în prima lună a anului 2025. Prețul produselor vegetale au contribuit în ianuarie 2025 cu 8,1 puncte procentuale la evoluția per ansamblu a prețurilor produselor agricole, potrivit celui mai recent studiu al Institutului Naționak de Statistică (INS). Per total, produsele agricole s-au scumpit cu 7,48% față de perioada similară a anului trecut, pe fondul majorării cu 11,36% a prețurilor mărfurilor vegetale și a ieftinirii cu 2,17 a produselor animale.

Evoluția prețurilor la vegetale a fost influențată, în principal, de creșterea prețurilor la floarea soarelui cu 31,04%, varză de toamnă cu 29,71%, rapiţă cu 18,35%, porumb boabe pentru consum cu 10,34%, cartofi cu 9,82%, pere de masă cu 7,90%, mere de masă cu 7,78%, grâu cu 7,75%, morcovi cu 3,72%, soia cu 1,41%.

Citește și: Legumele și zarzavaturile, la prețuri de delicatese. Banala salată de primăvară va deveni un preparat de lux

Scăderi au fost înregistrate la ceapa uscată (-13,78%), fasole boabe (-10,91%), orz orzoaică (-8,26%).

Alte articole

Leguma care înlocuiește carnea cu succes în Postul Paștelui. Reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale

Cererea de miei, puternic influențată de conflictul din Orientul Mijlociu. De Paște, românii ar putea plăti chiar și 70 de lei pe kilogramul de berbecuț

Potrivit INS, în piețele agroalimentare din București, un coș de cumpărături în care s-au pus un kilogram de cartofi (5,06 lei), un kg de fasole uscată (15,88 de lei), un kilogram de ceapă uscată (6 lei), un kilogram de usturoi (22,69 de lei), un kilogram de morcovi (6,83 de lei) și unul de mere (5,11 lei), costa în ianuarie anul acesta 61,77 de lei. Cu un an în urmă, același coș costa 55,84 de lei, adică cu 6 lei mai puțin.

Cât despre prețurile produselor animale, care au scăzut per total cu 2,17%, INS consemnează o ieftinire la carnea de porcine – în greutate vie (-15,18%), miere de albine (-4,40%), carne de pasăre – în greutate vie (-1,48%), ouă de găină (-0,30%). Creşteri ale preturilor au fost la carne de ovine – în greutate vie cu 2,73%, lapte de vacă cu 2,31%, carne de bovine – în greutate vie cu 1,68%.

Cât costă legumele românești în piață

Au apărut deja primele roșii românești în piețe, iar prețul este unul de-a dreptul, iar prețul este de-a dreptul scandalos. Astfel, un kilogra de roșii românești a ajuns să coste 70 de lei kilogramul.

Citește și: De ce rezistă fructele și legumele mai mult timp în supermarket decât acasă. Trucul secret folosit de lanțurile de magazine

Nu doar roșiile sunt scumpe, ci și castraveții. Un kilogram ajunge la 40 de lei. Legumele sunt aduse din comuna Vidra, județul Ilfov.