Legumele și zarzavaturile, la prețuri de delicatese. Banala salată de primăvară va deveni un preparat de lux

Legumele şi zarzavaturile de sezon se vând la prețuri mari atât în piețe, cât și în supermarketuri. Puțini români își permit să cumpere, acum, roșii și castraveți. O banală salată preparată din aceste legume a ajuns să coste mai mult decât costă o jumătate de kilogram de carne. Iar prețurile continuă să crească de la o lună la alta.

Legumele și zarzavaturile, la prețuri de delicatese

Concret, kilogramul de roşii costă 19 lei, cel de castraveţi – 13 lei, iar de trufandale mulți români nu se pot apropia. Producătorii dau vina pentru prețurile mari pe secetă.

În ultimul an prețul legumelor a crescut, în medie, cu 9%, însă existe și legume care se vând la un preț cu 30% mai mare față de anul trecut. Roșiile românești se află în această situație.

Prin magazine au apărut acum și roșiile cherry, care se vând cu 15 lei 250 de grame, iar kilogramul de roșii normale ajunge la 19 lei în marile magazine. Un kilogram de castraveți costă între 10 și 13 lei, atât în piețe, cât și în supermarketuri, potrivit Antena 3

Alte articole

Cum se coc corect vinetele, fără să se înnegrească. Gospodinele au dezvăluit secretul

De ce nu se aruncă lichidul de la conservele din legume. Mihaela Bilic: „Este de preferat să le consumăm în fiecare zi”

Ceva mai ieftine sunt salata verde – 4 lei, ceapa verde – 2 lei legătura și ridichile – 2 lei legătura. Oricum, la un calcul rapid, o salată care să conțină toate legumele de mai sus ajunge la aproximativ 50 de lei.

Citeste si De ce rezistă fructele și legumele mai mult timp în supermarket decât acasă. Trucul secret folosit de lanțurile de magazine

Seceta, principalul vinovat de explozia prețurilor la legume și zarzavaturi

Fermierii spun că principalul motiv pentru creșterea prețurilor la legume este seceta. În plus, mulți dintre ei se grăbesc să scoată legumele mai devreme pe tarabe și le cresc în solarii, iar costurile cu încălzirea solariilor sunt foarte ridicate, putând ajunge până la 500 de lei într-o zi.

Prin urmare, legumele pleacă din start la un preț ridicat de la producător, iar în piață sau în magazin prețul crește după ce comerciantul își adaugă profitul.

Citeste si Trufandale scumpe. Cât costă legumele românești în postul Paștelui

Cu toate acestea, unele legume sunt mai ieftine în supermarketuri decât în piețe. De exemplu, roșiile românești costă în magazine 19 lei kilogramul, iar în piețe roșiile grecești costă aproximativ 20 de lei. Salata în magazin costă 3 lei, în piață e cu un leu mai scumpă. Explicația prețurilor mai mari în piețe decât în supermarketuri este aceea că producătorii și samsarii din piețe au prețuri mai mari pentru că nu vând cantități mari așa cum se întâmplă cu magazinele.