Rețetă de bomboane fără zahăr. Desertul sănătos adorat de români în Postul Paștelui

Rețetă de bomboane fără zahăr. Conține smochine, curmale, nuci și cacao. Pe lângă faptul că sunt sănătoase, aceste bomboane au beneficii uriașe asupra organismului și sunt ideale pentru cei care au poftă de ceva dulce în perioada Postului.

Rețetă de bomboane fără zahăr. Ingredientele de care ai nevoie

Pentru a pregăti această rețetă ai nevoie de următoarele ingrediente: 150 g curmale uscate moi, fără sâmburi, 100 g smochine uscate tăiate în jumătăți dacă sunt mari, 50 g miez de nucă.  De asemenea, mai aveți nevoie și de două linguri cu cacao, o linguriță cu scorțișoară măcinată, o lingură apă (doar dacă amestecul este prea uscat).

Pentru decor mai ai nevoie de două linguri de cacao sau de fulgi de cocos.

Citește și Leguma banală care te ferește de bolile de inimă. Este ieftină și se găsește în toate piețele și supermarketurile

Alte articole

Cum să faci celebra plăcintă americană cu prune. Rețeta clasică din 1983 care a fost publicată în New York Times

Prăjitură simplă de toamnă. Cum se pregătește desertul tradițional din Bretania

Mod de preparare

Înmuiați fructele în apă caldă timp de 10 minute, dacă fructele sunt prea tari. După ce trec cele 10 minute, scurgeți bine apa și folosiți un șervețel pentru a usca fructele.

Miezul de nucă se prăjește într-o tigaie fără ulei, la foc mic, timp de două-trei minute. După ce s-a răcit, se toacă mărunt sau se zdrobește cu mâna.

Smochinele și curmalele se pun în robotul de bucătărie și se mixează până când se obține o pastă lipicioasă și uniformă. Pasta nu trebuie să fie prea moale. Adăugați cacao, scorțișoara și nucile mărunțite, după care mixați în continuare până când toate ingredientele sunt bine încorporate. Amestecul trebuie să fie dens și ușor modelabil, scrie rețetesivedete.ro. 

Pentru formarea bomboanelor se ia compoziție cu o linguriță și se modelează cu mâinile într-o bilă mică de mărimea unei nuci. Dacă amestecul se lipește prea tare, se umezesc ușor mâinile cu apă. Se repetă procesul până se termină toată compoziția. Bomboanele se tăvălesc prin cacao pudră sau fulgi de cocos.

Sunt un desert ideal pentru cei care țin post în această perioadă.

Citește și Supă de dietă. Este delicioasă și te ajută în lupta cu kilogramele în plus