Pască Dubai pentru un Paște pe lux și opulență. Rețeta care sparge tiparele tradiționale

Dacă nu îți place să respecți tiparele și vrei ca pe masa de Paște să aduci o notă orientală, pasca Dubai este alegerea potrivită. Poate că nu este la fel de bună ca a noastră pască tradițională, dar cu siguranță merită încercată.
Alina Costache
15 apr. 2025, 14:46
Pască Dubai pentru un Paște pe lux și opulență. Rețeta care sparge tiparele tradiționale
Rețetă specială de pască Dubai

Pasca Dubai, o combinație exotică de fistic, cataif și ciocolată, este o delicatesă rafinată care merită să fie pusă pe masa de Paște. Iată cum se prepară această rețetă delicioasă.

Rețetă specială de pască Dubai 

Ingrediente

  • 300 g aluat de cozonac (pentru bază)
  • 500 g brânză de vaci
  • 3 ouă
  • 100 g zahăr
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 80 g chipsuri de ciocolată
  • 1 lingură amidon
  • 1 praf de sare
  • 300 g cremă de ciocolată
  • 250 g mascarpone
  • 150 g fidea de cataif coaptă
  • 200 g cremă de fistic
  • 100 g lapte condensat
  • 400 g ciocolată fină topită

Citește și: Pască fără aluat, rețeta Jamilei care face furori pe internet. A devenit desertul preferat de milioane de români

Mod de preparare

Pentru a pregăti baza, tapetează o formă rotundă de copt cu aluatul de cozonac (300 g), inclusiv pereții laterali. Într-un vas, amestecă brânza (500 g) cu ouăle (3), zahărul (100 g), vanilia, amidonul (1 lingură), un praf de sare și chipsurile de ciocolată (80 g). Toarnă compoziția în tavă. Coace pasca în cuptorul preîncălzit la 150°C timp de 60 de minute. Las-o să se răcească complet.

Pentru crema de ciocolată, mixează crema de ciocolată (300 g) cu mascarpone (250 g) până obții o compoziție fină.

Pentru a pregăti crema Dubai, amestecă fideauade cataif coaptă (150 g) cu crema de fistic (200 g) și laptele condensat (100 g). Omogenizează bine până obții o textură ușor modelabilă.

Citește și: Secretul lui Sorin Bontea pentru cea mai bună pască fără aluat. Cum să-ți iasă pufoasă și delicioasă

Asamblare și decor

Peste pasca răcită, întinde crema Dubai în centru, fără să ajungă până la margini. În jurul acesteia, adaugă crema de ciocolată. Dă pasca la rece pentru 2–3 ore. Toarnă deasupra glazura de ciocolată topită (400 g), lăsând-o să curgă elegant peste creme.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Floarea care îți dă o stare de bine și purifică aerul întreaga zi. Te poți bucura de ea întreaga vară și e foarte ușor de întreținut
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Intră banii pe cardurile sociale! Când se virează prima tranșă din 2025
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Coafeza care și-a părăsit soțul și cei 3 copii pentru un războinic Masai, după o vacanță în Kenya. Cum s-a terminat povestea
wowbiz.ro
Imagini de infarct cu Ioana Tufaru în costum de baie la plajă în Eforie! Vacanță pe buget de criză: 40 lei/zi
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Adevărul despre relația Prodan - Alexa. De la ce a plecat celebrul scandal
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
”O masă pe zi este suficientă la vârsta de 50 de ani”. Un specialist vorbește despre longevitate și nutriție la..,
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Asta mai lipsea. Grevă generală
MediaFlux
Se dă amendă 2.000 de lei pentru mașinile parcate neregulamentar în București! Poliția a intrat pe fir și le ridică imediat
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat