Ciorbă de lobodă și dragavei, rețeta din Ardeal care face furori pe TikTok

Astăzi vă prezentăm o rețetă de ciorbă pe care obișnuiesc să o prepare gospodinele din Ardeal. Se face foarte ușor și este incredibil de gustoasă.
Alina Costache
15 mai 2025, 15:32
Ciorbă de lobodă și dragavei, rețeta din Ardeal care face furori pe TikTok

Ciorbă de lobodă și dragavei este plină de vitamine și este ideală pentru acest anotimp. Rețeta preparatului cu specific ardelenesc face furori pe TikTok.

Ciorbă de lobodă și dragavei. Rețeta care a înnebunit internetul

Internauții au descris acest preparat ca pe o ”mâncare a sufletului” datorită gustului autentic și a ingredientelor naturale. Iată de ce avem nevoie pentru a prepara renumita ciorbă ardelenească cu lobodă și dragavei: lobodă roșie, lobodă albă și dragavei sau ștevie, două linguri de ulei, o ceapă mare, doi morcovi, 500 ml bulion, trei litri de apă, jumătate de legătură de pătrunjel și jumătate de leuștean, sare, după gust.

Citește și Chec cu chefir și lămâie. Rețeta Corneliei Rednic: ”Un chec delicios”

Mod de preparare

Se călesc morcovii și ceapa, după care se adaugă apa și se lasă la fiert. Între timp, se pregătesc verdețurile. Le spălăm bine, iar frunzele mari se rup bucăți. La dragavei, tijele mai groase pot fi îndepărtate, mai ales dacă frunza este matură, scrie click.ro. 

După ce s-au fiert legumele, se adaugă bulionul și se mai lasă la fiert încă 10 minute. Se poate adăuga și borș, dacă preferați ciorba un pic mai acrișoară. Verdețurile se pun la final și se fierb cel mult 4 minute. Se condimentează cu sare și se presară pătrunjel tocat mărunt.

Această ciorbă poate fi servită împreună cu pâine proaspătă sau mămăligă.

Citește și Cum se prepară Cachopo, un șnițel atipic de care te vei îndrăgosti. Rețeta spaniolă pe care trebuie să o încerci

DailyBusiness
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Spynews
Nouă copii, căutați toată noaptea în munți, după ce s-au rătăcit, prin frig și întuneric. În ce stare i-au găsit salvamontiștii | FOTO
Bzi.ro
Andreea Marin arată fabulos la 50 de ani! Cum reușește vedeta să se mențină în formă! Face asta timp de 2 ore pe săptămână – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
China anunță că a creat „super oțelul”. Ce proprietăți are materialul care poate rezista condițiilor extreme dintr-un reactor nuclear
Capital.ro
A murit marele actor din Superman. Doliu la Hollywood. Nu-l vom uita niciodată!
Playtech.ro
Ce a pățit o familie de români după ce mașina a fost lovită de un șofer grec. A fost nevoie de intervenție din România: „Grecia a devenit o țară de evitat”
Adevarul
Ucrainenii dezvoltă drone „imposibil de bruiat” cu rază de până la 100 km: „Războiul s-a schimbat”
wowbiz.ro
Alertă de inundații în 29 de județe! Hidrologii au emis cod galben de viituri pentru următoarele ore. Care sunt zonele afectate?
Evz.ro
A plecat actorul care a fermecat România. Toți copii îl imitau
Prosport.ro
Imaginile verii cu Diana Munteanu în costum de baie
kanald.ro
O femeie a fost înjunghiată de fostul ei iubit într-un centru maternal din Călărași
Cancan.ro
ALERTĂ în România: se ÎNTÂMPLĂ de la 00! Nu ieșiți din case
iamsport.ro
Șocant! Cât cere ANAF Cluj pe mașina din imagine: 'E cu tot cu șofer și teren?'
MediaFlux
Întârzieri la pensii și salarii. Consilierul lui Nicușor Dan dă vestea proastă românilor
stirilekanald.ro
Ilie Bolojan, apel public pentru adoptarea pachetului 2 de măsuri: ”Nu există altă soluție”. Ce le-a transmis colegilor de coaliție: ”La veștile proaste rămân foarte puțini”
FURTUNĂ ELECTRICĂ în România. Se va răci brusc, vor fi furtuni puternice