Supă cremă de dovlecei

Iata o delicioasa reteta de Supa crema de dovlecei.

Mod de preparare Supa crema de dovlecei

Spalam si curatam legumele.
Taiem cuburi si calim in putin ulei toate legumele. Presaram putina sare si piper.
Cand sunt gata calite adaugam supa si lasam sa fiarba.
Gustam si potrivim de sare. Cand legumele au fiert strecuram legumele si le blendam, adaugam iarasi in oala in care a fiert crema adaugam usturoiul pisat fin, smantana o amestecam cu putina supa si o adaugam in oala mai adaugam din supa ramasa cand am strecurat legumele pana credem noi ca e consistenta dorita. Lasam la foc mic cat sa mai dea un clocot. Servim supa cu crutoane sau bacon prajit in tigaia fara ulei.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici

Alte articole

Supă cremă de vinete și dovlecei. Rețeta lui chef Joseph Hadad 

Salată de dovlecei copți cu usturoi și mărar, o rețetă ideală pentru începutul verii, bună de te lingi pe degete