Desertul cu lămâi care a cucerit TikTok-ul. Se prepară din 3 ingrediente și este extrem de cremoasă

Desertul cu lămâi are un gust care îmbină perfect cremozitatea cu aciditatea subtilă a lămâilor. Acest preparat a devenit rapid unul dintre cele mai apreciate pe TikTok, o mulțime de utilizatori l-au recreat acasă.

Citește și: Budinca de pâine cu vanilie și lichior, un desert clasic reinterpretat cu arome intense și textură super-cremoasă

„Inspirată de celebrul dicton „Când viața îți dă lămâi…”, această rețetă nu se transformă în limonadă, ci într-un desert cremos, răcoritor și elegant, pregătit chiar în coaja citricelor. Rezultatul? Un deliciu care arată spectaculos și are un gust absolut irezistibil”, spun cele două „cosânzene„, pe rețelele sociale.

Ingrediente:

Alte articole

Cum se prepară Fraise Melba, desertul adorat de Oana Roman: „Îl mănânc de fiecare dată când vin în Franța”

Desertul perfect pentru toamnă. Mihaela Bilic: „Este dulcele de sezon. Nu afectează deloc silueta”

• 4 lămâi
• 200 ml smântână pentru gătit
• 70 g zahăr
• opțional: extract de vanilie pentru un plus de aromă

@cosanzenele.gatescCand viata iti da lamai… pregateste un desert, nu limonada! Acesta este fara dar si poate cel mai bun si mai frumos desert pentru vara pregatit cu doar 3 ingrediente. Iar la gust… este divin. Ne apucam de treaba? 📝Lista ingrediente: – 4 lamai; – 200 ml de smantana pentru gatit; – 70 g zahar. Ingredient optional: vanilie 🧑🏻‍🍳Mod de pregatire: Spalam lamaile si le taiem pe jumatate, scoatem pulpa, o maruntim si o trecem printr-o sita pentru a pastra doar lichidul. Punem la fiert intr-o craticioara smantana pentru gatit, zaharul si putina coaja de lamaie. Lasam pe foc 3-4 minute, apoi dam deoparte si adaugam si vanilia si o lingura de suc de lamaie. Trecem toata compozitia printr-o sita si umplem jumatatile de lamai. Bagam la frigider pentru cel putin o ora… si gata desertul nostru. Rezultatul? Bunatati fresh si racoroase, perfecte pentru vara! Urmariti Cosanzenele Gatesc pentru mai multe delicii.

♬ original sound – cosanzenele.gatesc

Cum se prepară desertul cu lămâi

Se începe prin a spăla bine lămâile și a le tăia în jumătăți. Pulpa se scoate cu grijă, se toacă mărunt și se strecoară printr-o sită fină pentru a obține sucul limpede, fără resturi de pulpă.

Separat, într-o crăticioară, se pune la fiert smântâna pentru gătit împreună cu zahărul și puțină coajă rasă de lămâie. Se lasă pe foc timp de 3-4 minute, apoi se ia deoparte și se adaugă extractul de vanilie și o lingură de suc proaspăt de lămâie.

Compoziția obținută se trece din nou prin sită pentru o textură fină, apoi se toarnă cu grijă în jumătățile de lămâie, transformate în recipiente naturale. Desertul se lasă la frigider pentru cel puțin o oră, până când se întărește și capătă consistența perfectă.