Roxana Blenche, rețetă delicioasă de chifteluțe din conopidă. Modul de preparare explicat pas cu pas

Roxana Blenche, cunoscută pentru moderarea emisiunii Hello Chef de la Antena 1, a venit, recent, cu o rețetă delicioasă pentru urmăritorii săi. Aceasta a explicat în mediul online cum pregătește chifteluțe din conopidă și care sunt ingredientele necesare.

Roxana își petrece majoritatea timpului în bucătărie, unde pregătește o mulțime de preparate delicioase pentru toți cei care o urmăresc și vor să aibă pe masă mâncare gustoasă, ca la restaurant.

Citește și: Alina Laufer, rețetă delicioasă de Iskender Kebab. „Un secret ar fi să punem carnea la congelator puțin înainte de a o tăia”

Cum prepară Roxana Blenche chifteluțe din conopidă

Roxana Blenche a venit cu o alternativă a chiftelelor din carne, realizate din conopidă. Acestea se realizează foarte ușor și nu sunt necesare multe ingrediente.

Alte articole

Suc de roșii cu morcov și ardei capia. Cea mai bună rețetă moldovenească de zarzavat pentru iarnă

Ingredientul banal care transformă mămăliga într-un deliciu. Ce se pune la fiert alături de mălai și sare. Gustul se schimbă complet

Iată lista acestora:

• conopidă
• ouă
• mărar
• sare
• piper
• boia dulce
• făină
• pesmet
• ulei.

„Ai chef să faci o masă rapidă și delicioasă? Hai să facem crochete de conopidă pane. Rețeta asta este foarte simplă și ai nevoie de o căpățână de conopidă. De obicei, când fac conopida pane acasă, tot timpul o fac lângă cartofi piure, cu salată de rucola. Toată familia este încântată. Facem buchețele de conopidă, le punem într-un bol. Între timp am pus pe foc apă cu sare la fiert. 

Când apa fierbe, punem conopida, iar după ce a fiert, o zdrobim cu un zdrobitor de cartofi. Nu o facem cu blenderul să nu fie prea pasată. Batem două ouă și le adăugăm peste conopidă. Luăm două legături de mărar pe care le tocăm, amestecăm bine, adăugăm și trei linguri de făină, amestecăm, o linguriță de boia dulce, o linguriță de piper negru și una de sare. Folosim pesmet crocant, pe care îl adăugăm în compoziție.

Pregătim chifteluțele, le facem mai turtite. Mai desfacem o cutie de pesmet, așezăm în farfurie. Le dăm prin făină, ou și pesmet. Am încins uleiul la 180 de grade și acum rumenim chifteluțele până devin rumene. Sunt gata. Ce bine arată! Îmi place să le mănânc cu maioneză și salată.”, a explicat aceasta.

Citește și: Rețetă. Prăjitură delicioasă cu căpșuni pregătită de bunica Gherghina. Motivul pentru care trebuie să punem un plic de amoniac în prăjituri