Mihaela Bilic, recomandare de salată pe timpul verii: „Hrănește bacteriile bune din intestin”

Mihaela Bilic este una dintre cele mai îndrăgite nutriționiste din țara noastră, având o comunitate numeroasă în mediul online, unde oferă sfaturi și rețete sănătoase, pe care fanii le pot prepara în orice moment al zilei.

Recent, specialista în nutriție a distribuit pe contul său de Facebook o rețetă pentru salata orientală, explicând și beneficiile nutriționale ale acestui preparat.

„Cu efect prebiotic și probiotic, salata orientală e un fel de mâncare complet, românesc și… de vară!😜🤩” , a scris vedeta în descrierea videoclipului postat.

Citește și: Mihaela Bilic, semnal de alarmă privind vișinele din piețele românești: „Nu mai fac în viața mea gem sau dulceață din fructe cumpărate din import”

Alte articole

Rețeta care face furori pe timpul verii, inspirată din bucătăria franțuzească și balcanică. Este delicioasă și poate fi consumată și în post. ce este „caviarul vegetal”

Cheesecake cu fistic, desertul rafinat care cucerește de la prima linguriță. Rețeta delicioasă care îți poartă simțurile într-un carusel de arome

Mihaela Bilic: „Un fel de mâncare complet, delicios, românesc”

În cadrul videoclipului distribuit pe contul de Facebook, nutriționista a explicat motivele pentru care această salată este benefică.

„Știu că v-am mai zis, dar nu strică să vă mai reamintesc. Salata orientală este un fel de mâncare complet și poate fi de vară. Avem oul, care este un aliment cu puține calorii și toți nutrienții, avem ceapa cu efect prebiotic, adică hrănește bacteriile bune din intestin, avem cartofii reci, care ei au amidon reconstruit, recristalizat la fel cu efect prebiotic și mai punem și niște castraveți în saramură ca să avem probiotice.

Și uite așa un fel de mâncare complet, delicios, românesc, de care nu vreau să uitați. Și, bineînțeles, dacă nu îi puneți ouă, poate să fie și de post. Poftă bună!”, a spus aceasta.

Iată cum se prepară o salată orientală. Ingredientele necesare sunt:

• 4-5 cartofi fierți în coajă, răciți și tăiați felii
• două ouă fierte tari (opțional, pentru varianta de post se omit)
• o ceapă roșie sau albă, tăiată julien
• castraveți în saramură, tăiați felii subțiri ulei (de preferat ulei de măsline)
• oțet sau zeamă de lămâie
• sare și piper

Mod de preparare:

Cartofii se fierb în coajă și se lasă la răcit complet pentru efectul prebiotic maxim, după care se curăță și se tai rondele. Se pun ceapa tăiată subțire, castraveții murați, ouăle fierte și se amestecă totul cu ulei, oțet, sare și piper.

Salata poate fi consumată imediat sau poate fi pusă la frigider pentru un gust mai intens.

Citește și: Apa minerală carbogazoasă, numeroase beneficii pentru organism! Însă, există și categorii care nu ar trebui să o consume. Sfaturile oferite de Mihaela Bilic