Dorel Vişan este una dintre marile personalități ale scenei și filmului românesc, apreciat pentru rolurile sale memorabile și pentru cariera de excepție. Ajuns la venerabila vârstă de 88 de ani, actorul continuă să uimească prin vitalitatea sa. Cu ceva timp în urmă, el a vorbit deschis despre secretul care, spune el, îl ajută să își păstreze sănătatea și energia, o rețetă inedită pe care o urmează de ani buni.
Puțini știu că Dorel Vişan are pasiune și pentru gătit. În interviul acordat, el a explicat pas cu pas modul în care își prepară rețeta preferată, pe care o consumă constant.
„Carnea e bună să o mănânci doar crudă, eu așa o mănânc. Mănânc pește crud, dar și carne de vită și de vițel. Se dă prin mașina de tocat și se face biftec. Adaug în carnea tocată foarte bine o ceapă, usturoi, dar și condimente, piper, sare și muștar. Dar, mănânci carne crudă doar când ești sănătos. Când ești bolnav, te orientezi spre necazuri și calculezi foarte bine ce pui în farfurie, ca să nu-ți dăuneze și mai mult stării de sănătate”, a spus actorul pentru playtech.ro.
Marele actor a ținut să ofere și câteva sfaturi persoanelor care suferă de boli grave. În ceea ce privește cancerul, Dorel Vișan este de părere că alimentația joacă un rol crucial și că anumite produse trebuie evitate complet.
„La cancer, trebuie exclusă total carnea din meniu. Celula cancerigenă se hrănește cu proteinele din carne, medicii sunt ignoranți, ei știu totul greșit, aplică teorii greșite, când susțin că trebuie ca un bolnav să mănânce carne. Toată carnea e periculoasă, în astfel de cazuri. Dacă sistemul imunitar este slab trebuie să se bea ceai de echinaceea, câte 2-3 cești pe zi. Iar laptele de capră nefiert vindecă tumorile canceroase în 90 de zile, dacă bei câte 3 căni pe zi”, a subliniat acesta.
Cu o carieră impresionantă și o viață trăită în discreție, Dorel Vișan rămâne o figură respectată a teatrului și filmului românesc. În prezent, la 88 de ani, el continuă să inspire prin talentul său, dar și prin modul neconvențional în care și-a păstrat sănătatea și energia.
Băutura-minune care scade glicemia se prepară din doar două ingrediente: ceapă și alcool. Actorul Dorel Vișan se confruntă și el de o vreme cu glicemia crescută. Spune, însă, că de când a descoperit acest remediu la niște călugări reușește să își țină glicemia în valori normale.
Pentru prepararea acestui remediu ai nevoie de 2-3 cepe și de alcool alimentar. Cepele se storc, iar sucul obținut trebuie măsurat. Peste el se adaugă exact aceeași cantitate de alcool alimentar.
„Ceapa scade glicemia. Eu am chiar o rețetă pe care o am de la niște călugări. Se face un suc de ceapă, din 2-3 cepe. Îl strecori, îl măsori și pui aceeași cantitate de alcool alimentar. Într-o lună de zile îți scade glicemia la cât zic ei că e normal”, a explicat maestrul Dorel Vișan în podcastul moderat de medicul Adina Alberts.
Marele actor are multe alte secrete care îl ajută să se mențină sănătos. Cura cu castraveți este unul dintre aceste secrete, cură pe care o ține anual, de ani buni.
„În fiecare an fac câte o cură de castravete verde. Îl mănânc pe burta goală, înainte de micul dejun, în mai multe variante. Fie cu puțină sare, fie cu sare și ceva ulei de măsline peste. Se poate și cu o variantă mai pișcătoare, după gustul fiecăruia. În fiecare primăvară și vară fac așa ceva în fiecare dimineață și vă asigur că rezultatele sunt bune. Mă ajută să nu îmbătrânesc poate la fel de repede, deși pe la noi, prin Ardeal, străbunii mei nu vorbeau despre bătrânețe. Ei preferau să spună că crești în vârstă, că devii mai înțelept. Lumea modernă a fost însă de altă părere și a ales altceva”, a povestit el, recent, pentru CANCAN.RO.
Dorel Vișan păstrează cu mândrie tradiția apiculturii, moștenită din familie, de care se ocupă personal de stupii săi din satul aflat în apropiere de Cluj. Pe lângă asta, se ocupă și de legumicultură și apicultură, o pasiune moștenită de la bunicul său.
Actorul a împărtășit o rețetă naturistă menită să întărească sistemul imunitar, utilă mai ales pentru cei care se recuperează după intervenții chirurgicale, pentru bolnavi sau pentru vârstnici.
„Mierea și polenul ajută la întărirea sistemului imunitar, dar, pe lângă produsele apicole, cea mai bună este, de fapt, echinaceea, este cea mai grozavă, sau tinctura de echinaceea. Bei 2-3 ceaiuri zilnic și este, de departe, cel mai bun medicament.
Pe mine m-au înțepat și câte 20 de albine deodată, uneori se mai supără pe mine când umblu la stupi, ca orice apicultor. Dar eu nu sunt alergic, n-am suferit niciun șoc în organism. Dimpotrivă, când mă înțeapă albinele nu mai am dureri reumatice.
Eu fac și cură cu venin de albine, este vestită, de fapt, în întreaga lume. Pun câte 2-3 albine pe locul dureros, ele înțeapă acea zonă cu probleme, scot mai apoi acul și brusc mă simt mult mai bine.
Trebuie mare atenție la cura cu venin de albine, căci unele persoane au reacții alergice, poți să și mori, dacă intri în șoc anafilactic, căci se inflamează căile respiratorii, nu mai intră aerul în plămâni, te sufoci.
Dacă te înțeapă pur și simplu la casa de la țară sau în parcuri, trebuie mers de urgență la camera de gardă a unui spital, acolo se fac niște injecții care îți salvează viața. Nu e de joacă!
Nu mai mănânc zahăr absolut deloc, nici în ceai, nici în cafea nu mai pun, îl evit total! L-am înlocuit cu mierea, este mult mai sănătoasă pentru organism, are și vitamine. Plus că mănânc și ce avem în curte, legume, fructe. Muncim la ele, nu cresc ușor, dar se văd și rezultatele. Plus că îmi place să stau în aer liber, așa mi-a plăcut încă din copilărie, când ajutam și eu la treburile casei, mă pricep la orice într-o gospodărie”, a mărturisit Dorel Vișan pentru Playtech.ro.
Cu toate nu este deloc vizibil, Dorel Vişan are nu mai puțin de 88 de ani. Marele actor urmează să împlinească în vara anului 2026 89 de ani, însă reușește să se mențină într-o formă excelentă. În cadrul podcastului Avangarda, cu Ionuț Vulpescu, artistul a dezvăluit care este secretul său pentru un organism sănătos.
Întrebat fiind cât de importantă este mâncarea pentru viața și sănătoatea noastră, Dorel Vișan a răspuns: „Este foarte mare (n.r. importanța). Feuerbach știa pentru că el cu asta se ocupa. Dar problema este așa: lumea asta nouă, și datorită lăcomiei care este tot boală spirituală, lăcomia de mâncare, lăcomia de bani, lăcomia de petreceri, iubirea de sine și multe, sunt vreo opt boli din astea… este akedia cea mai rea, și iubirea de sine. Lumea asta nouă a schimbat sistemul de alimentație al omului. Când omul a fost pus în rai, din prietenie cu Dumnezeu și din iubire, nu i-a spus: „vezi că se poate face și o tocană, nu?” I-a spus: „mănâncă semințele”. Deci toate semințele acestor pomi să fie hrana ta. Ce spunea Hipocrate? Alimentele voastre să fie medicamentele voastre, și medicamentele voastre să fie alimentele voastre. Deci medicamentul trebuie luat din aliment. Și atunci am ajuns la concluzia că eu trebuie să îmi fac singur zarzavaturile și legumele. Și atunci știu ce pun la rădăcina lor, știu când le cultiv. Mi-am făcut o seră, adică mi-am comandat o seră din Olanda, pe care am completat-o cu scule din altă parte, și a devenit o seră, cum ar zice Ștefan cel Mare, „smart”! nu? ”, a explicat Dorel Vișan.
Marele actor a dezvăluit că el cultivă legume și că este extrem de important să consumăm ceapă, deoarece reglează glicemia.
„Baza, sunt roșiile! Ardei, salată și ridichi. Și ceapă! Ceapă, usturoi, foarte mult! Se poate, reglează glicemia. Dacă ești așa, mâncător de ceapă, să mănânci măcar de trei ori pe săptămână, nu ai probleme cu glicemia. Dacă ai probleme, trebuie să îi faci un șoc. Într-o săptămână să mănânci și de trei ori pe zi ceapă. Câte o ceapă la fiecare masă. Sau să faci un suc de ceapă, care se amestecă în proporții egale cu alcool de 50 de grade, cu țuică, de exemplu. Și iei câte o lingură dimineața. O lingură! Și aia reglează în două săptămâni, o lună”, a explicat Dorel Viașan.
Rețeta de bulion a lui Dorel Vișan. Cunoscutul actor, care de câțiva ani locuiește la țară, preferă sucul de roșii făcut în casă, din ingrediente naturale și fără conservanți. La 88 de ani, artistul a lăsat deoparte teatrul și s-a retras în satul Mărtinești, lânfă Cluj-Vapoca, și se ocupă de grădinărit.
Acesta cultivă tot felul de legume, din semințe luate de la țărani, și nu le tratează chimic. Astfel, Dorel Vișan reușește să se mențină activ având grijă de ele zilnic. Recolta este folosită pentru conservele pentru iarnă și chiar are o rețetp de bulion pe care a împărtășit-o.
În grădina și în sera pe care le are a plantat ceapă, usturoi, verdețuri, castraveți, ardei, roșii, fasole, varză și cartofi. Actorul a dezvăluit rețeta lui de bulion pentru iarnă. Acesta fierbe roșiile până când dispare spuma de la suprafață, după care adaugă mirodenii.
„A doua metodă de păstrare a roșiilor este sub formă de bulion, pe care-l fierb doar până când dispare spuma. Înainte de a-l pune în sticle, adaug foi de dafin și multe mirodenii ‘bine mirositoare’. Bulionul îl pun fierbinte, în timp ce fierbe încet, în sticle mici, de 300 ml, pe care le dopuiesc. Pun sticlele pe masă, le acopăr cu o pătură groasă, le țin așa trei zile și apoi le depozitez în cămară”, a spus actorul, pentru viva.ro.
Citește și: Secretul ciorbei românești care a făcut furori în Franța, dezvăluit de Dorel Vișan. ”Nu e ușor de făcut!”
Dorel Vișan a mai dezvăluit alte două metode de conservare a roșiilor. Una dintre ele presupune să pui roșiile la congelator, întregi. Iarna, le punen în puțină apă fierbinte, după care le decojește. Le lasă la dezghețat, după care face din ele salată, gustul lor fiind aproape la fel ca cel al roșiilor proaspete.
O altă metodă este deshidratarea. Actorul spune că înainte le usca la soare, dar acum și-a cumpărat un aprat care le uscuă la temperatură controlată. Roșiile uscate sunt puse la borcan cu ulei de măsline.