Câți bani economisești dacă pui murături în loc să le cumperi. ”Gogoșari, castraveți, asortate… De toate!”

S-au scumpit toate, însă asta nu le împiedică pe gospodine să facă provizii pentru anotimpul rece. Iar asta înseamnă inclusiv să pună murături.

Toate legumele sunt mai scumpe decât anul trecut, însă comercianții nu-și fac probleme: se găsesc cumpărături să le ia marfa, pentru că mulți vor să savureze, la iarnă, murături ”de producție proprie”.

”Vedetele” pe tarabe sunt, ca de obicei, castraveții, gogonelele, gogoșarii, varza și conopida, dar și pepenii mici, care, murați, sunt considerați, de asemenea, un deliciu.

O gospodină spune că alocă anul acesta cam patru-cinci sute de lei pentru murături. Care murături înseamnă: ”Gogoșari, castraveți, asortate… De toate!”.

Alte articole

Varză murată cu apă sărată din izvoare naturale. Rețeta transmisă din generație în generație

Cum pregătește Gabriela Cristea murături asortate. Rețeta dezvăluită de vedetă

Citește și Cum conservă Gina Bradea verdețurile pentru iarnă: „Metoda aceasta este cea mai veche”

O altă cumpărătoare din piață remarcă faptul că toate sunt mai scumpe anul acesta, însă tot se găsesc bani pentru a avea în cămară ”niște castraveciori și gogoșari albi iuți cu varză murată”.

Prețurile sunt, în medie, următoarele: 6 lei kilogramul de castraveți, 12 lei cel de ardei, iar conopida, 10 lei.

Producătorii locali spun că prețurile de anul acesta sunt urmarea vremii capricioase care a afectat recolta, dar și a concurenței pe care le-o fac marile magazine.

Mult gospodine pun murături în fiecare toamnă. Printre ele se numără Alina Danciu, care va pune la conservat legume din grădina proprie.

”Am pus castraveciori, ardei cu varză, gogoșari picanți cu varză, zacuscă, pentru ciorbe, ardei iuți, dulceață, bulion. Urmează murăturile la butoi”, a declarat ea, citată de digi24.

Recolta de legume a Alinei Danciu este mai slabă anul acesta, însă, spune gospodina, vor fi suficiente murături pentru întreaga familie. Tot ea spune că economisește circa 1.000 de lei cu legumele din propria curte.

În avantaj sunt însă și cei care pun la murat legume cumpărate. Asta deoarece costul final al unui borcan pus în casă este mai mic decât al unuia luat din magazin.

Citește și De ce nu se aruncă lichidul de la conservele din legume. Mihaela Bilic: „Este de preferabil să le consumăm în fiecare zi”