Acest ceai are două calități importante care îl transformă într-un adjuvant extraordinar în curele de slăbire, eliminând apa din organism și reglând nivelul de zahăr. În același timp, conține antioxidanți, dar și vitaminele A, C, B și K. Astfel, o infuzie din această plantă poate face minuni în lupta cu kilogramele.
Mai exact, este vorba despre ceaiul de pătrunjel. Această plantă este des folosită în bucătărie datorită aromei proaspete, dar și a faptului că crește repede și ușor în orice grădină. Totodată, pătrunjelul are numeroase substanțe nutritive și este un aliat de nădejde atunci când e servit sub formă de ceai.
Citește și: Ce se întâmplă în corpul tău când bei ceai de dafin – beneficii și contraindicații
O linguriță de pătrunjel are doar o calorie, deci 100 de grame de pătrunjel ajung la un număr de 36 de calorii.
Pătrunjelul reprezintă una dintre puținele surse vegane de proteine, ajutând la reducerea senzației de foame. În același timp, acesta este bogat în homocisteină, substanță care scade nivelul de colesterol. Puține persoane știu că pătrunjelul contribuie și la funcționarea optimă a sistemului endocrin și a metabolismului. Asta, datorită conținutului crescut de vitamina C: 100 de grame de pătrunjel conțin 144 de mg de vitamina C, adică 138% din necesarul zilnic, dar și de vitamina A.
Nivelul ridicat de vitamina K contribuie la subțierea sângelui, îmbunătățirea circulației și reducerea colesterolului.
Pătrunjelul poate preveni anemia, dar și efectele secundare ale dietelor, prin conținutul ridicat de fier.
Pentru a prepara ceaiul de pătrunjel se pune o mână de frunze de pătrunjel proaspete, spălate și tocate, într-o cană cu apă fierbinte. Se lasă la infuzat pentru cel puțin 20 de minute și se strecoară, după care se adaugă și puțină zeamă de lămâie și miere, în cazul în care gustul este prea amar.
În cazul în care se dorește pregătirea unei cantități mai mari, trebuie să știți că la 1 litru de apă fierbinte se pot folosi 5 linguri de frunze tocate de pătrunjel.
Pe termen lung sau consumat în exces, ceaiul de pătrunjel poate provoca tulburări digestive și stări de agitație. Astfel, este recomandat ca ceaiul să fie consumat după cum urmează:
Citește și: Ceaiul care face minuni pentru creier. Dr. Vlad Ciurea: ”Desface anumite legături între celulele nervoase”