Valurile Dunării. Iată o rețetă de prăjitură ce poartă numele Valurile Dunării

Mod de preparare Valurile Dunării

BLATUL

Amestecăm făina cernută cu praful de copt și un praf de sare. Mixăm ouăle împreună cu zahărul și vanilia până își dublează volumul. Adăugăm apoi treptat uleiul și mixăm ca la maioneză. Reducem viteza mixerului și adăugăm jumătate din cantitatea de făină, după ce s-a încorporat adăugăm laptele, iar la final încorporăm și restul de făină.

Turnăm jumătate din compoziție în tava (25×35) tapetată cu hârtie de copt. În restul adăugăm cacao și 1 lingură de lapte. Amestecăm și adăugăm peste cel alb (eu am inversat de uitucă ce sunt 🙂 ) Așezăm vișinele (eu am folosit proaspete) și dăm la cuptor până trece testul cu scobitoarea. Scoatem blatul pe un grătar și lăsăm să se răcească.

Alte articole

Nu știi ce să faci cu cozonacul rămas de la Paște? Uite câteva idei inedite de a pregăti noi deserturi

Drob de pește ca la Mănăstirea Putna. Rețeta tradițională pregătită pentru masa de Paști

Citește și: Rețeta păstrată cu sfințenie de Părintele Artemie, de la Schitul Sfântul Ilie: ciorba Candrenarilor. Care sunt ingredientele folosite

CREMA

Dizolvăm praful de budincă împreună cu zahărul și 4 linguri de lapte, iar restul îl punem la fiert. Adăugăm budinca dizolvată și amestecăm continuu până se îngroașă. Acoperim vasul cu o folie alimentară, astfel încât să atingă crema. Mixăm untul până devine spumă și adăugăm budinca răcită și mixăm bine.

GLAZURA

Topim ciocolata împreună cu uleiul, punem pe foc și adăugăm și cele 2 linguri de Nutella, apoi o lăsăm să se răcească puțin.

Întindem crema peste blatul răcit, glazura și cu o furculiță „desenăm” valurile.

Dăm la rece cel puțin 2 ore.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO

Citește și: Ciorbă de conopidă cu carne afumată, după rețeta recomandată de Adi Hădean. Se prepară ușor și oferă fix ceea ce cauți: gustul perfect!