Fructul mai puțin cunoscut care are beneficii uimitoare asupra organismului! Ce trebuie să știi despre el

Rambutanul este fructul mai puțin cunoscut, care are beneficii surprinzătoare asupra organismului. Consumat regulat, acesta aduce energie, vitamine și antioxidanți într-un mod delicios. Nephelium lappaceum, cunoscut în mod obișnuit sub numele de „rambutan”, este un arbore care produce fructe mici, cu coajă roșiatică, groasă și cărnoasă, acoperită cu spini flexibili sau peri numiți „spinterni”. Pe lângă faptul că este o sursă bogată de vitamina C, rambutanul conține fibre, compuși vegetali protectori, dar și mai multe vitamine și minerale.

Citește și: Premieră la Kaufland! Retailerul german a introdus, în magazinele din România, un sistem inedit care îți spune cât de copt este fructul de avocado

Ce este rambutanul, fructul exotic ce vine cu numeroase beneficii

Rambutanul este un fruct mic, oval sau rotund, cu un diametru mediu de 3 până la 5 centimetri, care crește în ciorchini rari, atârnați, de câte 10 până la 20 de fructe. Există numeroase soiuri de rambutan cu aspecte variate, culoarea acestora mergând de la roșu, portocaliu și galben până la combinații ale acestor nuanțe.

Fructele sunt acoperite de o coajă semi-groasă, fermă și cărnoasă, cu proeminențe moi, asemănătoare cu spinii. Sub coajă se regăsește pulpa suculentă și ușor elastică, învelind un sâmbure central, oblong, maro deschis, acoperit cu straturi subțiri, ca de hârtie. Rambutanii sunt aromatici și au un gust dulce, fructat, cu o aciditate ușoară și note subtile de căpșuni și struguri.

Alte articole

Fructul care are efecte miraculoase asupra sănătății. Protejează inima, reduce colesterolul și te apără de infarct

Fructul popular care ar putea dispărea în câțiva ani. Semnalul de alarmă tras de fermieri: „Plantațiile mor sub ochii noștri!”

Rambutanul are un aport ridicat de vitamia C, iar antioxidanții combat dezvoltarea bolilor prin neutralizarea radicalilor liberi, molecule reactive care pot provoca afecțiuni. Vitamina C și are proprietăți antiinflamtoare.

O porție de 100 de grame de pulpă de rambutan oferă între 21,5 și 69,1 mg de vitamina C, adică 24-77% din doza zilnică recomandată. Un aport adecvat de vitamina C poate proteja împotriva bolilor cardiovasculare. Asta, prin reducerea tensiunii arteriale, prevenirea aterosclerozei și reducerea tipului de anumite tipuri de cancer.

O porție de 100 de grame de pulpă de rambutan conține între 0,61 și 6,5 g de fibre, adică 3-23% din necesarul zilnic de fibre. Rambutanul conține atât fibre solubile, cât și insolubile, ambele benefice pentru digestie.

În același timp, o porție de 150 de grame de rambutan la conservă, în sirop, conține 123 de calorii, 31,4 g carbohidrați, 1,35 g de proteine.

Citește și: Mihaela Bilic, despre beneficiile consumului fructelor de sezon. Cantitatea, mai importantă decât am crede!