Mama Geta este o gospodină foarte pricepută și la fel și-a învățat și fetele. Cele trei fac cele mai gustoase produse pe bază de oaie: brânza, smântână, lapte, pastramă, dar și alte produse specifice zonei în care locuiesc, precum sloiul de oaie.
Când merg la târguri cu produsele, surorile Sterp își țin fanii la curent și postează poze și clipuri de la fața locului. Recent, Iancu Sterp a postat un videoclip în mediul online în care își anunța urmăritorii că poate fi găsit la târg la Negreni, alături de mama Geta, soția lui și sora, Ileana, fiind acolo cu preparate proaspete din lapte.
Din videoclipul postat se poate observa eticheta de la brânză. Potrivit acesteia, kilogramul de brânză proaspătă costă 50 de lei, iar un kilogram de sloi de oaie costă 100 de lei.
Sloiul de oaie este un preparat culinar tradițional din carne de oaie, similar cu răcitura, preparat în special toamna, din carnea de oaie tăiată în bucăți și fiartă cu usturoi și alte condimente. După fierbere, amestecul se lasă la răcit până se întărește și poate fi servit cald sau rece.
La începutul lunii octombrie, familia Sterp a ajuns la târg cu pastramă de berbecuț, al cărui preț este de 90 lei per kilogram. Asta în timp ce kilogramul de pastramă de berbecuț în Piața Obor costă între 26 și 28 de lei – cea din piept și ceafă fragedă, și 30-45 de lei kilogramul – cea din pulpă și mușchi. Chiar dacă prețurile la mama Geta sunt duble decât în piață, nu duce deloc lipsă de clienți.
„Avem comenzi foarte multe. E un proces lung. Pentru că am văzut că sunt câțiva pe aici care m-au luat la rost că vând pastrama cu 70 de lei kilogramul, o să o vindeam cu 90 de lei kilogramul. Este de lucru, să crești animalele, să prepari pastrama”, a spus Getuța Sterp, potrivit click.ro.