„Apocalipsa ouălor” are ca efect scumpirea cozonacilor. Se anunță vremuri grele chiar înainte de sărbători

România trece printr-o nouă criza, cea a ouălor, care își va resimți efectele în magazine cu câteva săptămâni înainte de Crăciun. Multe frigidere și rafturi din magazine vor fi goale în ultimele zile. Totuși, cum am ajuns să vânăm ouăle din supermarketuri și de ce au început să lipsească?

Ce a cauzat criza de ouă din România: cozonacii se vor scumpi

Lipsa de ouă din magazine și necesitatea înlocuirii lor în doar câteva zile vor determina, inevitabil, scumpiri la produsele de panificație și la alte preparate care au oul ca ingredient. Inclusiv cozonacii, după care românii se grăbesc în fiecare sezon de sărbători, vor avea prețuri mai mari, atât din cauza acestei crize, cât și pe fondul majorării TVA și a creșterii prețului carburantului.

Citește și: Crește vârsta de pensionare în Europa. Milioane de români sunt afectați

Președintele Federației Naționale a Sindicatelor din Industria Alimentară (Sindalimenta), Dragoș Frumosu, explică care sunt soluțiile pentru a combate criza de ouă. Specialistul vorbește cu îngrijorare privind situația cu care unele țări europene se confruntă și speră că țara noastră nu va ajunge în cel mai sumbru scenariu, adică să se lovească de un val de gripă aviară cum se întâmplă în Germania și Italia.

Alte articole

Cozonacii care costau 180 de lei înainte de Paște se vând acum la prețuri de nimic. Ce reduceri incredibile sunt la produsele alimentare

Cei mai buni cozonaci de Paşte din comerţ. Cât trebuie să plătească românii care nu au timp să-i prepare în casă

„Foarte multe țări europene, în special Germania, Franța, Italia s-au lovit de o gripă aviară care probabil o să vină și peste noi. Bine, eu nu cred că Germania și Franța sunt în situația noastră, să nu poată lua niște măsuri urgente astfel încât să stopeze extinderea fenomenului gripei aviare. Nu vreau să intru într-un astfel de scenariu, dar așa ne-am temut și cu gripa porcină și ați văzut ce s-a întâmplat, în cele din urmă. Amintiți-vă că atunci România a acționat foarte târziu, s-au închis și foarte multe ferme, s-au omorât mulți porci. S-a terminat și cu creșterea porcului în România de am ajuns să importăm în jur de 80%. 

Cauza principală e această gripă aviară în țările dezvoltate europene. Criza de ouă de pe piața lor a condus la importuri de ouă din România la prețuri mai bune și atunci este evident că după toate pierderile pe care fermierii le-au suportat în ultima perioadă, după pierderile luate de măsurile luate de guvern, măsurilor care evident că urmau să conducă la scăderea vânzărilor, pe fondul descreșterii puterii de cumpărare. Oamenii s-au orientat și au făcut exporturi la prețuri mult mai bune către aceste țări”, a declarat Dragoș Frumosu, pentru FANATIK.

Statul român este pasiv

Dragoș Frumosu afirmă că statul român este de vină, din cauza indiferenței de care dă dovadă în protejarea intereselor consumatorilor sau ale producătorilor.

„Mereu au motivat că suntem membri ai UE și dacă abordăm tot felul de forme de sprijin încălcăm anumite directive, dar nu e așa. Polonia își apără fermierii, la fel și Cehia, noi nu. Dacă statul ar fi observat tendința de export mult mai mare în perioada asta, ar fi putut lua măsuri să protejeze consumatorul. Fermierul, până la urmă, recuperează din pierderile de până acum. Statul astăzi, și subliniez, nu are intenția decât de a încasa cât mai mulți bani, normal că nu se aruncă să protejeze consumatorul român. El e mulțumit că se face export. Plățile către stat, cresc, în condițiile în care pe ou se obține o sumă mai mare”, a spus Frumosu.

Citește și: Încă un copil de doi ani a murit pe scaunul de la dentist din cauza anesteziei. Caz identic în America cu cel care s-a petrecut recent la o clinică din București

Criza de ouă se rezolvă într-o săptămână. România ar putea completa rafturile cu marfă din Polonia și Ucraina

Președintele Sindalimenta spune că o mare parte din produse vor veni din Polonia sau Ucraina.

„Nu doar cozonacii se vor scumpi, se scumpesc toate, în primul rând ca o consecință a măsurilor guvernamentale. De aproape un an, au început cu eliminarea facilităților din salariile angajaților din industria alimentară: întâi 10%, iar peste câteva luni, cealaltă jumătate de 10%. Angajatorul, ca să poată susțină forța de muncă, și așa decimată, căci industria alimentară duce lipsă de personal calificat, a trebuit să suporte aceste procente. A suporta 20% din salariile angajaților, tradus în sume fixe de bani, se regăsește în costuri. Asta vine ca o povară asupra prețurilor, care cresc.

Nu doar din cauza ouălor se va scumpi cozonacul. Mi-e teamă că până la Crăciun să nu fie o problemă cu cantitatea de ouă de pe piața României. Dacă fermierul ar veni să vândă la prețul de export pe piață, o cantitate însemnată nu se va vinde pe fondul puterii scăzute de cumpărare. Pe de altă parte, contractele cu hipermarketurile reprezintă un risc. Marile rețele probabil vor importa ouă din Polonia sau alte state și le vor pune pe rafturile noastre la prețuri mai mari decât cele care au fost până acum. Va fi un joc pe piață.

Cred că în maxim o săptămână se va regla situația cu ouăle pe raft. Mai mult ca sigur vor importa ouă din altă țară, unde cantitatea e foarte mare. E posibil să importăm inclusiv din Ucraina, mai ales că au nevoie să își vândă undeva marfa. Nu cred că o să existe și alte crize alimentare de acest tip”, a încheiat Frumosu, pentru FANATIK.