Cele 4 greșeli majore pe care le fac mulți dintre cei care țin post. Mihaela Bilic: „Este o perioadă în care organismul are posibilitatea să se regenereze, să se repare, să se odihnească”

Nutriționista Mihaela Bilic a ajuns la concluzia că postul are o multitudine de beneficii pentru sănătate dacă este ținut așa cum trebuie. Asta însemnând, în principal, faptul că nu trebuie să se facă excese și nici să se consume regulat produse care conțin zahăr. Cei care postesc știu foarte bine faptul că mâncarea fără carne nu este foarte sățioasă. De aceea, exista tendința de a mânca mai mult, până la instalarea senzației de sațietate.

Cum să ții corect Postul Crăciunului astfel încât să nu te îngrași și să nu dezvolți carențe nutriționale

Pe lângă nevoia de a mânca în exces, credincioșii care postesc au și tendința de a consuma mai multe alimente ultraprocesate și dulciuri „de post”. Greșeli majore care nu sunt dăunătoare doar siluetei, ci și sănătății în ansamblul ei.

Citeste si Postul Crăciunului 2025. Cori Grămescu, sfaturi pentru o alimentaţie sănătoasă până la Sărbători: „Recomand gătitul simplu”

Mihaela Bilic subliniază faptul că eliminarea produselor de origine animală și reducerea cantității de alimente consumate reprezintă un mod eficient de a permite corpului să se regenereze, să se echilibreze și să se odihnească, cu condiția ca principiile postului să fie respectate cu strictețe.

Alte articole

Care sunt cei mai sănătoși mititei din comerț. Mihaela Bilic: „Vă dați seama cât sunt de sănătoși și de dietetici după cum se comportă la gătit”

Mihaela Bilic, sfaturi pentru un grătar delicios. În ce recomandă să marinezi carnea

Totodată, reputatul nutriționist face o serie de recomandări privind mâncatul sănătos în post. Mai exact, recomandă creșterea consumului de legume cât mai colorate, pentru aportul de fitonutrienți, o hidratare adecvată prin apă, ceaiuri, supe și respectarea unor pauze alimentare de 4–5 ore pentru a permite organismului să proceseze corect mesele.

Cele 4 greșeli majore pe care le fac mulți dintre cei care postesc. Mihaela Bilic: „Este o perioadă în care organismul are posibilitatea să se regenereze, să se repare, să se odihnească”

„A început Postul Crăciunului! Care sunt beneficiile postului? Prin eliminarea produselor de origine animală și diminuarea cantității de alimente consumate, postul este o metodă de a curăța organismul, îi dă posibilitatea să se regenereze, să se echilibreze, să se repare, să se odihnească.

Greșeli care trebuie evitate în post:

• Mâncatul excesiv: principiul de bază în post este să nu fii sătul, să mănânci cât să supraviețuiești; obiectivul nu este să te îndopi cu produsele permise (“de dulce”), ci să experimentezi senzația de foame.
• Consumul de produse ultraprocesate, de proastă calitate: ca să fie benefic pentru sănătate, în post trebuie consumate alimente cât mai simplu preparate, cât mai puțin procesate. Evitați prăjelile, produsele de patiserie, tot ce este ambalat, bogat în soia și grăsimi vegetale; încercați să gătiți mâncăruri simple, din ingrediente proaspete (ciorbe, ghiveci de legume).
• Excesul de dulciuri: postul religios nu interzice zahărul, care este principalul vinovat pentru creșterea stresului oxidativ din organism. Există o mulțime de dulciuri de post care ne îngrașă cu calorii goale și “ruginesc”.
• Excesul de sare și de grăsime prezent în alimentele procesate, care solicită metabolismul și mecanismele de detoxifiere. Atenție, în postul religios adevărat este limitat inclusiv consumul de grăsime, zilele cu dezlegare la ulei și vin sunt la fel de rare ca și zilele cu dezlegare la pește.

Citeste si Greșeala pe care o fac mulți români în Postul Crăciunului. Asta te îngrașă, de fapt. Mihaela Bilic: „Nu face bine și nu ajută organismul”

Obiective care trebuie atinse în post:

• Creșterea consumului de produse de origine vegetală, în special legume – cu cat mai diferite și mai colorate, cu atât mai bine; pigmenții vegetali sunt fitonutrienți cu beneficii pentru organism.
• Hidratarea optimă, care înseamnă consum de apă sub diferite forme: apă cu lămâie, ceai verde, infuzii de plante, zeamă de supă/ciorbă, cafea etc.
• Respectarea unor pauze alimentare de 4-5 ore între mese, perioadă în care nu trebuie să mâncăm/ronțăim nimic, ca să-i dăm organismului timp să digere și să proceseze masa anterioară. Postul înseamnă disciplină și foame, este un exercițiu psihologic, nu doar alimentar.
• Redimensionarea porților și moderația vizavi de cantitatea de mâncare consumată. Produsele de post mâncate pe săturate duc rapid la îngrășat, din făinoase și grăsime organismul face rapid kilograme în plus. Dacă ții post cu adevărat, nu trebuie să te scoli de la masă cu burta plină!

Prin post dobândim o disciplină și un echilibru, ne impunem reguli și limite alimentare, redescoperim bucuria și plăcerea mâncării după o perioadă în care aceasta ne-a lipsit. Postul înseamnă stăpânire de sine acolo unde, dacă ne lăsăm dominați de instincte, nu ne mai oprim din mâncat. După o perioadă de post este minunat să mâncăm din nou DIN TOATE… dar asta nu înseamnă să mâncăm TOT!!”, a scris medicul nutriționist pe Facebook.

În concluzie, postul nu înseamnă abundență alimentară, ci autocontrol, echilibru și disciplină. La finalul perioadei, spune nutriționista, bucuria reintroducerii tuturor alimentelor este firească, însă nu trebuie confundată cu excesele: putem mânca din toate, dar nu trebuie să mâncăm tot.