REŢETA ZILEI: Îngheţată de casă cu zmeură şi iaurt

Ingrediente:

500 g zmeura

250 g zahar

250 iaurt cremos

2 albusuri (preferabil oua de tara)

Incearca si: Inghetata de fructe

Mod de preparare:

Inghetata de casa este un preparat extrem de simplu, care nu va va rapi prea mult timp.

1. Mixati cu un blender zmeura, iaurtul si zaharul. Turnati compozitia intr-un castron.

2. Bateti albusurile spuma, apoi turnati-le peste amestecul de zmeura, amestecand.

3. Puneti totul intr-un vas termorezistent si dati la congelator pentru cel putin 6 ore.

La sfarsit, inghetata de casa poate fi decorata si cu alte fructe de padure precum afinele.

Daca v-au mai ramas cel putin 1-2 kg de fructe, puteti incerca urmatoarea reteta de dulceata de zmeura.

Pe ecuisine.ro mai gasesti si:

Clătite grecești

Sirop de mure