Prăjitura „Ștefan Bănică”. Desertul apetisant care se simte ca o simfonie dulce pe papilele gustative

Un desert rapid, fără coacere și cu ciocolată din plin a cucerit iubitorii de dulce. Supranumită prăjitura „Ștefan Bănică”, această rețetă promite un gust intens și aromat.

Gustul său bogat și intens este comparat cu un dans rock’n’roll pe papilele gustative – te cucerește instant și te binedispune, arată csid.ro. Acest desert se prepară în aproximativ 30 de minute, fără coacere, cu efort minim.

Citește și: Elwira Petre dezvăluie rețeta de tiramisu pentru copii. Cu ce ingredient înlocuiește vedeta cafeaua din prăjitură

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Rețetă prăjitura „Ștefan Bănică”

Ingrediente

Alte articole

Desertul tradițional căutat în zona Moldovei. Cum îl preparau bunicii noștri: „Aduce aminte de copilărie”

Cum se face Alivanca, celebrul desert al lui Ion Creangă. Cât costă la restaurant desertul din poveștile scriitorului

Pentru bază și cremă

• 200 g biscuiți cu unt
• 100 g unt
• 1 lingură miere
• 100 g ciocolată amăruie
• 100 g ciocolată cu lapte
• 1 linguriță esență de vanilie
• 2 linguri zahăr farin
• 200 g frișcă lichidă

Pentru decor

• zahăr farin
• 3 linguri frișcă
• 200 g afine

Mod de preparare

Pentru început, pune biscuiții într-o pungă rezistentă și zdrobește-i bine cu sucitorul, până obții firimituri fine.

Separat, topește la microunde untul împreună cu mierea, apoi toarnă amestecul peste biscuiții zdrobiți. Amestecă bine, până când compoziția devine omogenă.

Tapetează o tavă cu fund detașabil (dreptunghiulară de 12 x 36 cm sau rotundă de aproximativ 23 – 25 cm) cu amestecul de biscuiți, presând bine pe fundul și pe pereții vasului. Dă tava la frigider pentru a se întări baza.

Rupe cele două tipuri de ciocolată în bucăți și topește-le la microunde timp de 2 – 3 minute. Încorporează esența de vanilie și zahărul farin.

Citește și: Cât costă să faci o ciorbă de burtă. Câți bani lași în supermarket pe ingrediente

Bate frișca până devine fermă, apoi încorporeaz-o delicat în ciocolata topită. Toarnă crema peste baza de biscuiți și nivelează atent suprafața. Lasă prăjitura la frigider pentru cel puțin două ore.

Înainte de servire, scoate cu grijă prăjitura din formă, așaz-o pe un platou și decorează cu frișcă și afine proaspete. Presară zahăr farin deasupra pentru un plus de eleganță.

Taie în opt felii generoase și servește rece, alături de fructe de pădure.