Cum să faci halva de post. Acest desert este ideal pentru credincioșii care țin post și care au poftă de ceva dulce în această perioadă. Află în rândurile de mai jos care sunt ingredientele de care avem nevoie și cum se prepară.
Pentru prepararea acestui desert ai nevoie de următoarele ingrediente: 200 g semințe de floarea-soarelui, 200 g semințe de susan, 150 g miere, o lingură cacao și opțional se poate adăuga o esență de rom, vanilie sau migdale
Mod de preparare
Prumul lucru pe care trebuie să-l facem este să măcinăm semințele de susan, după care punem semințele de floarea soarelui într-o tigaie și le rumenim timp de aproximativ un minut. Trebuie să fiți atente să nu se ardă. După ce s-au rumenit puțin, se lasă la răcit, după care se macină.
Într-un bolm amestecăm pasta de susan cu făina de floarea soarelui, adăugăm miere și cacao și amestecăm din nou bine. La final, se adaugă esența preferată.
Atenție, trebue să vă iasă o compoziție densă și compactă, însă nu excesiv de uscată. Dacă vi se pare că este prea sfărâmicioasă, adăugați puțin ulei de floarea soarelui sau de cocos.
Turnăm amestecul într-o formă de chec și se lasă la frigider timp de câteva ore.