Rețeta de ruladă cu legume a Annei Lesko. Este ideală pentru ultima săptămână din Postul Paștelui

Rețeta de ruladă cu legume a Annei Lesko. Este destul de consistentă, se face rapid și este perfectă pentru ultima săptămână din Postul Paștelui.

Ruladă de post cu legume. Rețeta cu care Anna Lesko a făcut furori pe internet

Pentru prepararea aluatului artista a folosit următoarele ingrediente: 500 g făină, două linguri și jumătate de uleiși aproximativ 250 ml apă călduță.

Pentru umplutură cântăreața a avut nevoie de un kilogram de un kilogram de ciuperci champignon, opt cepe, șapte ardei kapia, 400 g roșii cherry, patru legături de pătrunjel, patru legături de mărar, sare și piper.

Mod de preparare

Alte articole

Rețeta de pască cu brânză sărată, ceapă verde și șuncă. Va dispărea instant de pe masa de Paște

Top trei cele mai bune rețete de stufat de miel pe care să le încerci de Paște

Se spală legumele, după care se toacă și se pun la gătit la foc mic.

”Ceapa, ardei capia, ciuperci. O să adăugăm și roșioare. Punem sare, punem și piper și o să o lăsăm la foc mic. Verdeața o vom adăuga puțin mai încolo”, a precizat artista.

Între timp, pregătim și aluatul pentru ruladă. Se cerne făina, după care se adaugă uleiul și apa călduță.

„Cernem făină. Sare, două linguri și jumătate de ulei, apă călduță, 200-250 de ml. Începem să frământăm. O să-l lăsăm să se odihnească. Îl acoperim să se odihnească”, a mai spus vedeta în filmulețul postat pe Youtube.

Citește și Fasole cu ardei copt în sos cremos, după rețeta recomandată de Cosânzene. Preparatul de post super-bun pe care îl prepari ușor și rapid

După ce compoziția de legume este gata, împărțim aluatul în mai multe bucăți și îl întindem cu sucitorul. Punem umplutură pe fiecare foaie iar apoi rulăm.

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt, după care ungem cu puțin ulei. Așezăm ruladele și introducem preparatul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 40 de minute.

Vom observa că rulada va căpăta o crustă rumenă și apetisantă.

Citește și Rețeta de pască cu brânză sărată, ceapă verde și șuncă. Va dispărea instant de pe masa de Paște