Cafeaua lungă sau espresso scurt? Mihaela Bilic dezvăluie care este bună pentru organism: „Are beneficiile maxime”

Cafeaua este mult mai mult decât o băutură, este un ritual, o doză de energie și o lume întreagă de arome. Totuși, care dintre cea lungă și espresso scurt ar putea să aibă un efect benefic asupra organismului? Mihaela Bilic a explicat motivul pentru care un espresso scurt ar putea fi opțiunea ideală.

Citește și: Băutura pe care Iulia Vântur o consumă în fiecare dimineață. Abia după aceea își bea cafeaua

„Și felul în care este pregătită este extrem de important. Dacă vrei cantitatea de cafeină să fie minimă, atunci espresso-ul să fie scurt. Cu cât prelungim timpul de fierbere, de expunere a cafelei la apa fierbinte, cu atât va avea mai multă cafeină. Și, atunci, da, corect este cum fac italienii. Espresso-ul acela care este o gură.

Are beneficiile maxime și efectul minim asupra somnului și asupra agitației. În rest, chestiunea aceasta cu diureza, cafeaua deshidratează, nici măcar nu are argumente științifice. Niciodată cafeaua nu o să ajungă să ne deshidrateze și, mai ales, băută într-o cantitate mare de apă”, a spus Mihaela Bilic la „Cafea cu visuri”.

Alte articole

Ilie Bolojan și-a scos colegii din Guvern și de la Oradea la o cafea în centrul orașului. Moment rar de destindere a premierului

Mihaela Bilic, despre alimentul sănătos care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște: „Scade tensiunea arterială, nivelul de colesterol”

Condimentul banal care schimbă cafeaua de dimineață

Un gest aparent banal, făcut la prima cafea a zilei, poate avea efecte surprinzătoare asupra sănătății. Un medic specialist în sănătatea intestinului susține că adăugarea unui condiment comun în cafea poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, inclusiv în cazul persoanelor cu diabet.

Este vorba despre scorțișoară, un ingredient folosit de secole atât în bucătărie, cât și în medicina tradițională. Potrivit specialistului, acest condiment conține compuși activi cu efect antioxidant și antiinflamator, care pot avea un impact direct asupra sistemului cardiovascular și metabolismului.

Studiile moderne arată că scorțișoara contribuie la îmbunătățirea circulației sângelui și la reducerea stresului oxidativ din organism. Acești factori ajută vasele de sânge să se relaxeze, ceea ce poate duce la o scădere ușoară, dar constantă, a tensiunii arteriale.

În același timp, scorțișoara este cunoscută pentru capacitatea sa de a crește sensibilitatea organismului la insulină. Acest lucru înseamnă că glucoza este procesată mai eficient, iar fluctuațiile bruște ale glicemiei sunt reduse, un beneficiu important pentru persoanele cu diabet de tip 2 sau cu rezistență la insulină. (Citește AICI mai multe detalii)