Prăjitură tăvălită de post. Desertul ieftin și simplu, cu blat pufos, cacao și cocos

Dacă ai poftă de un desert de casă, dar vrei să respecți perioada de post, prăjitura tăvălită este una dintre cele mai simple variante. Ai nevoie doar de câteva ingrediente ieftine și se prepară destul de repede.

Rețetă de prăjitură tăvălită

Ingrediente blat

• 500 g de făină;
• un praf de sare;
• 10 g de praf de copt;
• 200 g de zahăr;
• 250 ml de apă;
• 100 ml de ulei.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Citește și: Gabriela Cristea dezvăluie rețeta desertului perfect pentru vară: tiramisu cu lămâie și busuioc, un adevărat deliciu

Alte articole

Irina Loghin dezvăluie secretul unui must limpede și dulce. Cum reușește să îl păstreze un an întreg

Rețetă de gogoșari murați ca în Ardeal. Care e secretul gospodinelor din Transilvania

Ingrediente sirop

• 300 ml de apă;
• 200 g de zahăr;
• 4 linguri de cacao;
• o fiolă de esență de rom.

Pentru decor sunt necesare aproximativ 250-300 g de fulgi de cocos.

Mod de prepare

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol încăpător amestecă făina, sarea, praful de copt și zahărul.

Adaugă apoi apa și uleiul și amestecă folosind o lingură sau un tel, până când obții o compoziție omogenă, fără cocoloașe. Nu este nevoie de mixer pentru această rețetă.

Tapetează o tavă de aproximativ 25×35 cm cu hârtie de copt și toarnă aluatul, nivelându-l uniform.

Blatul se coace aproximativ 35-45 de minute, până când este ușor rumenit și trece testul scobitorii. După ce îl scoți din cuptor, lasă-l să se răcească aproape complet.

Pentru sirop, pune apa și zahărul într-o crăticioară și lasă-le să fiarbă timp de aproximativ 5-6 minute.

Adaugă apoi cacaua și amestecă energic până când obții un sirop fin și omogen. Ia vasul de pe foc și lasă siropul să se răcească. La final, adaugă esența de rom.

Citește și: Salata de vară, rețeta care este gata în trei minute. Ingredientul care o transformă într-un preparat sățios

Este important ca siropul să fie rece sau cel mult călduț atunci când îl folosești pentru prăjitură.

După ce blatul s-a răcit, taie-l în cuburi de aproximativ 3×3 centimetri.

Scufundă fiecare cub în sirop pentru câteva secunde, întorcându-l pe toate părțile. Lasă excesul de sirop să se scurgă, apoi trece imediat bucata prin fulgii de cocos.

Așază prăjiturile pe un platou și lasă-le aproximativ 1-2 ore înainte de servire. În acest timp, blatul va absorbi aromele siropului, iar desertul va deveni mai fraged.