Cinci salate pentru o talie mai subțire. Rețetele recomandate de un medic nutriționist

Persoanele care țin dietă caută adesea preparate sățioase, iar un medic nutriționist a venit cu o listă de cinci salate nutritive, alcătuite din ingrediente care aduc un aport de proteine, alături de legume și alte alimente proaspete.

Citește și: Salată de vinete dietetică. Cu ce înlocuiește Mihaela Bilic uleiul: ”Gustul e minunat, merită încercat!”

Nutriționistul Rodica Coceban a recomandat o serie de salate cu ingrediente simple, precum pieptul de pui, ouăle, iaurtul grecesc, morcovii sau castraveții. Unele dintre preparate au un număr redus de calorii, potrivit informațiilor prezentate pentru fiecare rețetă.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

5 salate recomandate de nutriționist. Ingrediente necesare

Salată proteică cu ananas

Alte articole

Cum face Gabriela Cristea salata de sfeclă roșie: „Este o rețetă sănătoasă, rapidă și delicioasă”

Topul celor mai gustoase salate din lume. Italia se află pe primul loc

Prima rețetă combină pieptul de pui și ouăle cu brânză light, ananas și nuci. Preparatul are, potrivit rețetei, 149 de calorii la o porție de 100 de grame.

Ingrediente necesare:

• 2 ouă;
• 200 g piept de pui;
• 40 g brânză light;
• 100 g ananas conservat;
• 15 g nuci;
• 30 g maioneză light.

Mod de preparare:

Toate ingredientele se taie și se așază în straturi, pentru a forma salata. La final, se presară nucile deasupra.

Salată „UȘOARĂ” cu morcov și măr

Morcovul și mărul sunt ingredientele principale ale acestei salate, completate de iaurt grecesc, nuci și usturoi.

Ingrediente necesare:

• 150 g mere;
• 300 g morcovi;
• 25 g nuci;
• 1 cățel de usturoi;
• 150 g iaurt grecesc.

Mod de preparare:
Merele și morcovii se dau pe răzătoare. Se adaugă nucile, iar iaurtul se condimentează, după gust, cu usturoi și sare. Ingredientele se amestecă, iar salata poate fi servită imediat.

Salata „OZEMPIC”

O altă rețetă recomandată este salata denumită „OZEMPIC”, care conține ouă, porumb, castraveți, salată verde și ceapă verde. Potrivit informațiilor prezentate, preparatul are 75 de calorii la 100 de grame.

Ingrediente necesare:

• 2 ouă fierte;
• 100 g porumb;
• 100 g castraveți;
• salată verde;
• ceapă verde.

Ingrediente pentru sos:

• smântână;
• muștar;
• sare, după gust.

Mod de preparare:
Ouăle fierte se taie cubulețe, iar legumele se taie în bucăți mici. Pentru sos, se amestecă două linguri de smântână cu 10% grăsime, o linguriță de muștar și sare, după gust. Sosul se adaugă peste ingredientele pregătite.

Salata „Simfonie”

Cu 45 de calorii la 100 de grame, potrivit rețetei, salata „Simfonie” este preparată din varză, castraveți, mazăre și verdeață.

Ingrediente necesare:

• 200 g varză albă;
• 100 g castraveți;
• 100 g mazăre;
• mărar;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 linguriță de muștar;
• 2 lingurițe de ulei;
• sare;
• suc de lămâie, opțional.

Mod de preparare:
Varza se taie fideluță, castravetele se dă pe răzătoare, iar verdeața se toacă. Toate ingredientele se amestecă și se asezonează cu sosul pregătit din ingredientele menționate. Salata se lasă aproximativ 15 minute înainte de servire, pentru ca aromele să se combine.

Salată „UȘOARĂ” cu piept de pui și ouă

Ultima variantă recomandată are la bază pieptul de pui, morcovii, castraveții murați și ouăle.

Ingrediente necesare:

• 200 g piept de pui;
• 150 g morcovi;
• 150 g castraveți murați;
• 2 ouă;
• 40 g maioneză ușoară.

Mod de preparare:
Pieptul de pui, morcovii și ouăle se fierb. Carnea se taie în cubulețe, morcovii și ouăle se dau pe răzătoare, iar castraveții murați se taie în fâșii. Ingredientele se așază în straturi, în următoarea ordine: pui, maioneză, castraveți, morcovi, maioneză, ou și încă un strat de maioneză.

Salatele bogate în proteine pot fi o variantă pentru mesele principale, însă numărul total de calorii și aportul nutritiv depind de cantitățile consumate și de ingredientele folosite. Pentru persoanele care urmează o dietă pentru scăderea în greutate sau au anumite probleme de sănătate, alimentația ar trebui adaptată nevoilor individuale, la recomandarea unui specialist.

Citește și: Cum face Gabriela Cristea salata de sfeclă roșie: „Este o rețetă sănătoasă, rapidă și delicioasă”