Rețetă – mod de preparare pâine

Amercați un plic de extract din maia lichidă bio din secară, 500 grame făină de grâu, 500 grame făină de secară, două plicuri de drojdie (18g), două lingurițe de sare, 750ml apă călduță, o linguriță de zahăr.

Alte Articole

Dana Nălbaru este bucuroasă că a făcut asta cu mâna ei: ...

Cristina Cioran, reacție după confruntarea în instanță cu ...

Anda Adam și Joseph au stabilit data nunții. Când va avea ...

Citeşte şi Pâinea cea de toate zilele: Care pâine e mai bună şi de ce

Frământați foarte bine și lăsați compoziția la dospit două ore într-un loc cald. Frământați încă o data și puneți-o într-o formă de copt unsă cu ulei.

Așezați-o în cuptorul rece, alături de un vas cu apă, și coaceți-o la o temperatură de 200°C timp de o oră.

Dacă vreți, puteți rafina gustul pâinii adăugând în prealabil în aluat ceapă călită, semințe de in, diferite nuci, condimente, precum şi măsline.