Adaugă acest ingredient în sosul de roşii, să nu mai pice greu la stomac. Puţine gospodine cunosc trucul, deşi este foarte simplu

Indiferent de calitatea pe care o ai atunci când găteşti, fie că eşti novice, sau „chef”, trucurile din bucătărie sunt cele care, de multe ori, fac diferenţa, atât în realizarea unei „prezentări comerciale”, dar mai ales în privinţa gustului. Şi nu trebuie să fie vorba, neapărat, despre feluri de mâncare sofisticate, trucuri existând chiar şi pentru cele mai simple.

Sosul de roşii, de exemplu, este foarte gustos şi rămâne unul dintre sosurile preferate ale românilor, chiar dac, de multe ori, el cade greu la stomac. Pentru a evita astfel de neplăceri, este suficient să apelaţi la un truc simplu, la îndemâna oricui. În momentul în care sosul fierbe, adăugaţi o linguriţă de zahăr şi problema este rezolvată, susţine Click.

Citeşte şi  Alimentele pe care este indicat să le consumi când este caniculă. Ce nu trebuie să mânânci atunci când temperatura este ridicată

Odată adăugat, zahărul va reduce senzaţie de „greu la stomac”.  În fapt, nu este doar o senzaţie, pentru că sosul de roşii este foarte acid, iar zahărul tocmai acest lucru îl atenuează, el diminuând aciditatea din roşii. Astfel, deliciosul preparat va putea fi savurat fără teama că va genera dureri de stomac.

Alte articole

Șnițelele din restaurante conțin zahăr peste limita recomandată de OMS. Ce mănânci, de fapt, când iei masa în oraș

Uitați de „dolce vita”, nutriționista Mihaela Bilic recomandă „viața cu gust…sărat”

Citeşte şi Iată cum lămâia îți poate schimba radical viața! Tot ce trebuie să faci este să pui câteva felii chiar lângă patul tău înainte de somn

Nu doar o linguriţă de zahăr poate face minuni, aşa cum este cazul sosului de roşii, ci şi un pic de scorţişoară adăugată în procesul de preparare a produselor. Şi nu la desert, acolo unde scorţişoara este, deja folosită, ci şi atunci când vine vorba despre prepararea cărnii.

Cu gustul ei rafinat, scorţişoarea aduce un plus de savoare preparatelor din carne, în special al acelora din carne roşie, oaie, vită sau porc. Ea este mai puţin indicată, totuşi, la carnea de pui.