Alimente sănătoase care conţin mai multe grăsimi decât o gogoaşă

Unele alimente contin, intr-adevar, mai multe grasimi decat o gogoasa, insa calitatea si tipul grasimilor le face, de fapt, sa fie sanatoase. Multi oameni se feresc de grasimi sau cel putin au o parere foarte proasta despre grasimi. Insa nu toate sunt de evitat.
Alina Costache
24 mart. 2014, 06:38
Alimente sănătoase care conţin mai multe grăsimi decât o gogoaşă

Trebuie sa eviti produsele cu grasimi trans, care sunt reprezentate de uleiurile vegetale hidrogenate din industria alimentara de tip fast food si junk food (snacks, chips, prajituri), dar si in produse de patiserie, in uleiuri rafinate si dublu rafinate folosite la gatit, in margarina si in alte produse. La fel de mult trebuie sa ne ferim si de grasimile saturate care provin in mod principal din produse de origine animala. Grasimile saturate cresc nivelul total al colesterolului din sange si al lipoporteinelor cu densitate mica (LDL), cele care pot declansa aparitia bolilor cardiovasculare dar si a diabetului de tip 2.

Totusi, nu trebuie sa evitam grasimile “bune”, adica cele nesaturate (polinesaturate si mononesaturate). Ele se gasesc predominant in uleiurile vegetale, in margarinele tartinabile de calitate, in peste (exemplu – omega 3 si 6), in nuci si in semintele oleaginoase. Aceste grasimi bune au proprietati anti-inflamatorii care ajuta la reglarea sistemului imunitar.

Alimentele de mai jos contin grasimi bune, desi cantitativ au aproximativ 14 grame de grasimi, echivalentul cantitatii dintr-o gogoasa glazurata. Insa tocmai calitatea superioara a grasimilor face aceste alimente numai bune de inclus in dieta zilnica.

O jumatate de avocado

O jumatate din acest fruct exotic contine aproximativ 15 grame de grasimi, insa 10 grame din acestea sunt grasimi mononesaturate, care ajuta la reglarea nivelului colesterolului in sange. Totodata, mai multe studii au aratat ca avocado-ul poate preveni acumularea de grasime in jurul abdomenului, tesutul adipos crescut in aceasta zona fiind cel mai periculos pentru sanatate, caci se afla exact in jurul organelor.

Doua linguri de unt de arahide

Daca te limitezi sa consumi zilnic doar doua linguri de unt de arahide, vei oferi organismului 16 grame de grasimi, jumatate din aceasta cantitate fiind formata din cele mononesaturat. Pe de alta parte, alte patru grame de grasimi sunt polinesaturate, iar acestea ajuta la reducere riscului aparitiei diabetului zaharat de tip II si a bolilor de inima.

Citeste mai mult pe lyla.ro

DailyBusiness
EL PAÍS SUA: Un e-mail al Pentagonului indică posibilitatea suspendării Spaniei din NATO
Spynews
Vremea se va schimba radical în România! Europa, lovită de un val neobișnuit de aer rece
Fanatik.ro
Motivul din spatele deciziei Universității Craiova de a cere test antidoping pentru întreg lotul lui U Cluj! La câți jucători depistați pozitiv se pierde meciul
Capital.ro
Premiu pentru cuplurile de pensionari. Vârstnicii din România care pot încasa 500 de lei de la Primărie
Playtech.ro
Câți bani pierzi după un an cu o mașină nouă. Modelele care ajung să valoreze cu zeci de mii de euro mai puțin
Adevarul
Surpriză de la ANAF - Introduce Inteligența Artificială pentru controale. Experții avertizează: „Apar halucinații, riscul de erori e uriaș”
wowbiz.ro
Cum a reușit, de fapt, să supraviețuiască Alexandru două nopți în pădure. Tatăl micuțului dezvăluie detalii cutremurătoare
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Cum ar fi supraviețuit micuțul Alexandru în pădure timp de două zile! Un fost vânător a venit cu explicații
iamsport.ro
Edi Iordănescu regretă ”războiul” cu fotbalistul pe care nu l-a convocat la națională: ”I-am plătit o poliță atunci, dar acum îmi pare rău!”
MediaFlux
Amenzi de 1.000 de lei pentru cei care hrănesc păsările. Poliția Locală ia măsuri pe domeniul public
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi