Alimentul consumat de Maria, în fiecare zi este iaurtul. Femeia nu consuma alcool, nu fuma și nici nu avea probleme cu greutatea. Mai mult, consuma zilnic un smoothie cu opt tipuri de cereale.
Maria Branyas a decedat anul trecut la vârsta de 117 ani, iar experții au mărturisit că vârsta ei biologică era cu până la 15 ani mai mică decât vârsta ei reală.
Alimentul pe care îl consuma frecvent timp de 10 ani era un brand local catalan numit La Fageda și conținea cantități mari de bacterii benefice, inclusiv Lactobacillus delbrueckii bulgaricus și Streptococcus thermophilus, care pot fi utile în combaterea inflamațiilor.
„Regula generală este că, pe măsură ce îmbătrânim, ne îmbolnăvim. Dar ea a fost o excepție și am vrut să înțelegem de ce. Pentru prima dată, am reușit să separăm bătrânețea de boală. Există foarte puține dovezi anterioare care să arate beneficiile iaurturilor pentru o viață lungă și sănătoasă. Așa că acest lucru este complet nou” a declarat dr. Manel Esteller, coordonatorul studiului, potrivi Daily Mail.
Maria Branyas a avut Covid la vârsta de 113 ani, iar atunci femeia le-a cerut medicilor să o studieze ca să poată ajuta și pe alții. O echipă internațională de cercetători a analizat întreaga gamă de gene ale femeii și au descoperit că aceasta nu prezenta markeri moleculari ai bolilor asociate vârstei.
„Toate acestea sunt critice, pentru că sunt asociate cu boli tipice vârstei înaintate și care, în cele din urmă, sunt fatale” a declarat dr. Esteller.