Alimentul tradițional care ne distruge creierul. Leon Dănăilă atrage atenția că slănina, unul dintre alimentele nelipsite de pe mesele românilor de sărbători, are efecte devastatoare asupra creierului.
Potrivit celebrului neurochirug, consumul excesiv de grăsimi saturate ne pune în pericol sănătatea creierului. Astfel că, slănina, untul sau untura sunt alimente care ne pot face mai mult rău decât credem, dacă sunt consumate constant și în cantități mari.
Leon Dănăilă avertiează că aceste grăsimi pot afecta circulația sângelui la nivelul creierului, ceea ce, în timp, poate favoriza apariția accidentelor vasculare cerebrale și a unor afecțiuni neurodegenerative, inclusiv boala Alzheimer, scrie cancan.ro.
Neurochirurgul ne recomandă să consumăm cu moderație grăsimilor saturate și să ne reorientăm către variante mai benefice pentru organism, cum sunt grăsimile polinesaturate. Acestea se regăsesc în uleiuri vegetale de calitate și în anumite tipuri de pește, recunoscute pentru aportul de acizi grași esențiali.
Medicul recomandă și respectarea unei reguli simple: masa ar trebui încheiată înainte de instalarea senzației de sațietate completă, pentru a evita supraalimentarea.
Reducerea consumului de zahăr, limitarea grăsimilor saturate și atenția acordată consumului de pești mari, care pot conține metale grele, sunt măsuri care, alături de o dietă variată, pot contribui semnificativ la menținerea funcțiilor cognitive și la prevenirea declinului cerebral odată cu înaintarea în vârstă.
Specialiștii atrag atenția că adoptarea unor obiceiuri alimentare responsabile reprezintă una dintre cele mai simple și eficiente metode de protejare a sănătății creierului.
Citește și Somnul de 10 minute care îți resetează creierul: Este demonstrat științific