Anca de la Strehaia, secretul pentru un bulion perfect! Ingredientul folosit de soția lui Leo pentru un plus de savoare

Este perioada în care gospodinele pregătesc fel și fel de bunătăți pentru iarnă, iar Anca de la Strehaia, soția lui Leo, se numără și ea printre cele care vor să aibă provizii în cămară.

Nevasta lui Leo de la Strehaia este o gospodină desăvârșită, iar recent, a apărut pe rețelele de socializare în timp ce pregătea o rețetă tradițională de bulion, cu doar câteva ingrediente la îndemână. Însă, aceasta se bazează pe un secret pentru ca gustul să fie perfect.

Citește și: Chef Florin Dumitrescu a dezvăluit rețeta de zacuscă rapidă, devenită virală pe Internet. Ai nevoie doar de câteva ingrediente

Rețeta de bulion dezvăluită de Anca de la Strehaia

În general, rețeta de bulion conține roșii, dar și sare. Aceasta se adaugă în funcție de cantitatea roșiilor folosită, dar în cazul în care se pun undeva la 20 de kilograme de roșii, atunci poate fi adăugată aproximativ o cană de sare. Gramajul se  potrivește în funcție de cantitatea de roșii.

Alte articole

Ingredientul toxic pe care gospodinele îl pun în ciorbă fără să-și dea seama. Motivele pentru care nu ar mai trebui să-l mai folosești

Ingredientul pe care turcoaicele îl pun în bulion pentru un gust inedit. Rețeta care merită încercată, explicată pas cu pas

Cu toate că rețeta originală conține doar roșii și sare, Anca de la Strehaia a venit cu un pont pentru gospodine.

Recent, într-un videoclip distribuit pe contul său de TikTok, aceasta se pregătea să facă bulion de casă. Pentru a le ajuta pe gospodine, soția lui Leo a vrut să dezvăluie că folosește trei tipuri de roșii pentru bulion: unele de grădină, normale ca dimensiune, altele mai mici – cherry, dar și mai puțin coapte. Ulterior, aceasta adaugă atât morcovi, cât și ardei kapia.

Mai mult, Anca a dezvăluit că adaugă un ingredient secret pentru un gust desăvârșit: țelină.

„Facem bulion și cu roșii cherry, ați mai văzut? Și rose și de grădină și cherry, 3 feluri, avem prea multe, nu mai încap în frigider. Cine le mănâncă? Iar se strică!

Aici avem ardei pe care îi punem la bulion și uite ce morcovi avem, le dăm prin mașina de tocat cu roșiile(…) și la final, când adăugăm tot ce trebuie, adăugăm țelină noi!”, a explicat aceasta în videoclipul postat pe contul său de TikTok.

Citește și: Care este cantitatea corectă de ceapă care se pune în salata de vinete pentru un gust desăvârșit. Secretul pe care doar gospodinele iscusite îl cunosc