Anna Lesko și rețeta ei de zeamă moldovenească cu tăiței de casă fac furori pe internet

Anna Lesko își încântă frecvent urmăritorii de pe rețelele de socializare cu rețete delicioase, pe care le împărtășește prin intermediul canalului său de YouTube. Fiecare rețetă este o adevărată sursă de inspirație culinară pentru cei care vor să încerce preparate autentice din tradiția moldovenească.
Alina Costache
06 feb. 2025, 09:48
Anna Lesko și rețeta ei de zeamă moldovenească cu tăiței de casă fac furori pe internet

Anna Lesko îți dezvăluie rețeta de zeamă moldovenească cu tăiței făcuți în casă, un preparat care îți va trezi amintiri din vremurile copilăriei. Pas cu pas, Anna te ghidează să prepari această ciorbă tradițională, ce readuce autenticitatea gustului de odinioară.

De această dată, Anna Lesko le-a pregătit fanilor o rețetă tradițională: zeamă moldovenească, dar cu tăiței făcuți în casă, pentru a păstra gustul inconfundabil al preparatelor din copilărie.

Cu ingrediente simple, Anna a creat o ciorbă zdravănă, perfectă pentru momentele în care îți dorești un gust sănătos și reconfortant.

Citește și: Ingredientul secret al supei turcești de pui care îi surprinde pe români

Ingrediente:

1 găină de curte
3 bucăți de ceapă
3 bucăți de morcov
1 țelină mică
2 bucăți de păstârnac
3 roșii mari
2 ardei gras
3 legătură de leuștean
2 legătură de pătrunjel
Lămâie (după gust) /borș
Sare
4 linguri de făină
2 ouă

Mod de preparare:

„Vreau să vă prezint următoarea rețetă: zeamă moldovenească. Așadar, avem nevoie de următoarele ingrediente, țelină, morcov, roșii, ceapă, ardei gras, avem nevoie de leuștean și tăiței făcuți în casă.”

Zeama se face în două etape. „Punem prima oară cărnița și o parte din legume, apoi după vreo două ore scoatem toate legumele, pentru că le vom pune întregi. După ce carnea s-a fiert bine, o să adăugăm cealaltă parte din legume, de această dată tocată, în forme diferite.”

„Carnea s-a fiert împreună cu o parte din legume, iar acum le voi scoate. Scot legumele, adăugăm ceapă cu roșioare, din clipa aceasta lăsăm 20 de minute să fiarbă.”

„Fierbem tăieței separate, ca zeama să aibă o culoare limpede. Puteți să puneți un pic de sare, dacă vreți.”
„Ce bine arată! După tăitei, am adăugat sare, am pus zeamă de lămâie și acum o să sting focul.”

„Leușteanul după cum îl vedeți este acolo. Punem capac.”

„A venit momentul să degustăm. Mamă ce bine arată, Doamne! Așa ar trebui să vă iasă zeama moldovenească! Poftă bună!”, a explicat Anna Lesko, pas cu pas, în filmulețul postat.

Citește și: Clătite pufoase fără zahăr. Rețeta Anei Maria Kerekeș va încânta toată familia

DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Spynews
Alina Eremia a ajuns să se îmbolnăvească din cauza standardelor. Ce spune artista despre schimbările prin care a trecut
Bzi.ro
Cine este câştigătorul Survivor România 2025: Când se difuzează marea finală
Fanatik.ro
Zodiile care vor avea noroc cu carul imediat după Paște. Au reușite pe toate planurile, vine o perioadă cu miracole în viața lor
Capital.ro
Durere pentru Elena Udrea. Anunț cumplit chiar din spatele gratiilor. Alexandrov știa deja
Playtech.ro
Ce semnifică salutul „Hristos a Înviat!” și cât timp trebuie folosit după Paște
DailyBusiness
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Adevarul
Originea raportului CIA privind soldați sovietici care ar fi fost prefăcuți în stană de piatră după întâlnirea cu un OZN
wowbiz.ro
Al patrulea deces la Spitalul Sfântul Spiridon din Iași! Gabriela Ștefănescu este doctorița care a fost găsită moartă după ce a participat la un simpozion medical. Ce au arătat rezultatele venite de la INML
Spynews
Noua teorie a lui Alex Bodi despre femeile independente. Cum îi pune afaceristul la punct pe bărbații care au uitat să fie stâlpul familiei
Spynews
Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el
Evz.ro
Schimbare radicală a vremii. E vizat și Bucureștiul. Alerte noi de la ANM
Ego.ro
Ce a pățit Armin. Nicoară, imediat după ce a devenit tată! Probleme cu botezul și... EXCLUSIV
Prosport.ro
Despărțirea anului între milionari! Prietena Soranei Cîrstea a rupt mariajul de 9 ani cu fostul celebru fotbalist
kanald.ro
Cine sunt turiștii din Italia care au murit după ce telecabina în care se aflau s-a prăbușit de la 1.500 de metri
Cancan.ro
Cine este, de fapt, mama lui Rareș Ion? Femeia e șefă la stat și are un salariu uriaș
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
TAXĂ pentru proprietarii de case sau apartamente. Se achită minim 230 de lei, plus document notarial
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
stirilekanald.ro
Imagini cutremurătoare cu Rareș Ion, tânărul care a murit după supradoză, filmate de Maru. Se vede clar cum i-a procurat substanțe interzise, deși neagă că ar avea o implicare. Prietena lui Rareș rupe tăcerea: "Își bătea joc de el"
Inca o moarte suspecta in randul angajatilor de la cel mai mare spital din Iasi: „Sunt ca negrii pe plantatie”
MediaFlux
Salariul minim ar putea crește cu peste 1.000 de lei. Directiva care vine de la Bruxelles
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
„Farmacia verde” din curte. Cristela Georgescu dezvăluie secretele unei plante-minune: Uscați sau faceți ceai