Anna Lesko și rețeta ei de zeamă moldovenească cu tăiței de casă fac furori pe internet

Anna Lesko își încântă frecvent urmăritorii de pe rețelele de socializare cu rețete delicioase, pe care le împărtășește prin intermediul canalului său de YouTube. Fiecare rețetă este o adevărată sursă de inspirație culinară pentru cei care vor să încerce preparate autentice din tradiția moldovenească.
Alina Costache
06 feb. 2025, 09:48
Anna Lesko și rețeta ei de zeamă moldovenească cu tăiței de casă fac furori pe internet

Anna Lesko îți dezvăluie rețeta de zeamă moldovenească cu tăiței făcuți în casă, un preparat care îți va trezi amintiri din vremurile copilăriei. Pas cu pas, Anna te ghidează să prepari această ciorbă tradițională, ce readuce autenticitatea gustului de odinioară.

De această dată, Anna Lesko le-a pregătit fanilor o rețetă tradițională: zeamă moldovenească, dar cu tăiței făcuți în casă, pentru a păstra gustul inconfundabil al preparatelor din copilărie.

Cu ingrediente simple, Anna a creat o ciorbă zdravănă, perfectă pentru momentele în care îți dorești un gust sănătos și reconfortant.

Citește și: Ingredientul secret al supei turcești de pui care îi surprinde pe români

Ingrediente:

1 găină de curte
3 bucăți de ceapă
3 bucăți de morcov
1 țelină mică
2 bucăți de păstârnac
3 roșii mari
2 ardei gras
3 legătură de leuștean
2 legătură de pătrunjel
Lămâie (după gust) /borș
Sare
4 linguri de făină
2 ouă

Mod de preparare:

„Vreau să vă prezint următoarea rețetă: zeamă moldovenească. Așadar, avem nevoie de următoarele ingrediente, țelină, morcov, roșii, ceapă, ardei gras, avem nevoie de leuștean și tăiței făcuți în casă.”

Zeama se face în două etape. „Punem prima oară cărnița și o parte din legume, apoi după vreo două ore scoatem toate legumele, pentru că le vom pune întregi. După ce carnea s-a fiert bine, o să adăugăm cealaltă parte din legume, de această dată tocată, în forme diferite.”

„Carnea s-a fiert împreună cu o parte din legume, iar acum le voi scoate. Scot legumele, adăugăm ceapă cu roșioare, din clipa aceasta lăsăm 20 de minute să fiarbă.”

„Fierbem tăieței separate, ca zeama să aibă o culoare limpede. Puteți să puneți un pic de sare, dacă vreți.”
„Ce bine arată! După tăitei, am adăugat sare, am pus zeamă de lămâie și acum o să sting focul.”

„Leușteanul după cum îl vedeți este acolo. Punem capac.”

„A venit momentul să degustăm. Mamă ce bine arată, Doamne! Așa ar trebui să vă iasă zeama moldovenească! Poftă bună!”, a explicat Anna Lesko, pas cu pas, în filmulețul postat.

Citește și: Clătite pufoase fără zahăr. Rețeta Anei Maria Kerekeș va încânta toată familia

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Soacra lui Nicușor Dan iese la pensie. Austeritatea lovește și în familia președintelui: câți bani pierde după măsurile lui Ilie Bolojan
Capital.ro
Tragedie în lumea actoriei. Hollywood-ul pierde un mare actor. S-a stins la doar 46 de ani
Playtech.ro
Urmează o iarnă cu ger năpraznic și ninsori abundente! Ne vom sătura de zăpadă şi frig
Adevarul
Îngrijorare în primării. „N-am avut destul oameni care nu știau să apese pe butoane? Am adus din privat și-mi spui să plece?”
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Blonda râvnită de bogătașii din toată lumea: „Cea mai drăguță”
kanald.ro
Doi părinți din Iași, condamnati la închisoare cu executare după ce bebelușul lor de 4 luni a murit din cauză că nu și-au dorit scaun special în mașină
Cancan.ro
Gafă grosolană a lui Donald Trump la întâlnirea cu Prințul William și Kate Middleton. Ce i-a făcut Melaniei, în fața tuturor
iamsport.ro
Florin Prunea și Tavi Popescu, ciocnire de gradul zero: ”Nea Florin, sunt supărat că v-ați luat de mine, că paște vaca pe asfalt”
MediaFlux
Românii care vor fi cei mai afectați de gripă în sezonul virozelor. Avertismentul medicilor: „Pot face forme grave de boală”
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor