Anna Lesko și rețeta ei de zeamă moldovenească cu tăiței de casă fac furori pe internet

Anna Lesko își încântă frecvent urmăritorii de pe rețelele de socializare cu rețete delicioase, pe care le împărtășește prin intermediul canalului său de YouTube. Fiecare rețetă este o adevărată sursă de inspirație culinară pentru cei care vor să încerce preparate autentice din tradiția moldovenească.
Alina Costache
06 feb. 2025, 09:48
Anna Lesko și rețeta ei de zeamă moldovenească cu tăiței de casă fac furori pe internet

Anna Lesko îți dezvăluie rețeta de zeamă moldovenească cu tăiței făcuți în casă, un preparat care îți va trezi amintiri din vremurile copilăriei. Pas cu pas, Anna te ghidează să prepari această ciorbă tradițională, ce readuce autenticitatea gustului de odinioară.

De această dată, Anna Lesko le-a pregătit fanilor o rețetă tradițională: zeamă moldovenească, dar cu tăiței făcuți în casă, pentru a păstra gustul inconfundabil al preparatelor din copilărie.

Cu ingrediente simple, Anna a creat o ciorbă zdravănă, perfectă pentru momentele în care îți dorești un gust sănătos și reconfortant.

Citește și: Ingredientul secret al supei turcești de pui care îi surprinde pe români

Ingrediente:

1 găină de curte
3 bucăți de ceapă
3 bucăți de morcov
1 țelină mică
2 bucăți de păstârnac
3 roșii mari
2 ardei gras
3 legătură de leuștean
2 legătură de pătrunjel
Lămâie (după gust) /borș
Sare
4 linguri de făină
2 ouă

Mod de preparare:

„Vreau să vă prezint următoarea rețetă: zeamă moldovenească. Așadar, avem nevoie de următoarele ingrediente, țelină, morcov, roșii, ceapă, ardei gras, avem nevoie de leuștean și tăiței făcuți în casă.”

Zeama se face în două etape. „Punem prima oară cărnița și o parte din legume, apoi după vreo două ore scoatem toate legumele, pentru că le vom pune întregi. După ce carnea s-a fiert bine, o să adăugăm cealaltă parte din legume, de această dată tocată, în forme diferite.”

„Carnea s-a fiert împreună cu o parte din legume, iar acum le voi scoate. Scot legumele, adăugăm ceapă cu roșioare, din clipa aceasta lăsăm 20 de minute să fiarbă.”

„Fierbem tăieței separate, ca zeama să aibă o culoare limpede. Puteți să puneți un pic de sare, dacă vreți.”
„Ce bine arată! După tăitei, am adăugat sare, am pus zeamă de lămâie și acum o să sting focul.”

„Leușteanul după cum îl vedeți este acolo. Punem capac.”

„A venit momentul să degustăm. Mamă ce bine arată, Doamne! Așa ar trebui să vă iasă zeama moldovenească! Poftă bună!”, a explicat Anna Lesko, pas cu pas, în filmulețul postat.

Citește și: Clătite pufoase fără zahăr. Rețeta Anei Maria Kerekeș va încânta toată familia

DailyBusiness
Peste 120 de muncitori prinși la negru în doar cinci zile. Ministrul Florin Manole promite toleranță zero
Spynews
Lidia Buble, bătută pe stradă cu mătura! Cum a început scandalul: ”A început să dea în mine”
Bzi.ro
Maia Morgenstern, reacție dură după valul de critici la adresa fiicei sale: „Părerea… contează cam cât contează conținutul scutecelor!”
Fanatik.ro
Zodiile pentru care se răstoarnă căruța cu noroc în următoarele 30 de zile. Vine cea mai bună perioadă din an pentru ele
Capital.ro
Obligație pentru proprietarii de terenuri. Se curăță proprietatea de această plantă. Primăria face verificări și se aplică amenzi
Playtech.ro
Vezi linii drepte sau curbe, iluzia optică care îți face creierul să nu mai înțeleagă nimic
Adevarul
Operațiunea „Buget frumos pe hârtie”. Ce riscă Guvernul Ciolacu dacă a măsluit cifrele economice pe 2024
wowbiz.ro
Atac armat pe terasa unui restaurant din Texas: un mort și cinci răniți. Atacatorul este căutat de poliție
Economica.net
O nouă eră pentru Dacia electrică
Prosport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
kanald.ro
Momentul înfiorător în care Iryna Zarutska, tânăra ucraineancă de 23 de ani, este ucisă cu brutalitate într-un tren din Carolina de Nord. Familia a transmis un mesaj cutremurător
Cancan.ro
ȘOC în Familia Regală! Prințul a recunoscut public că are un copil nelegitim 😲
iamsport.ro
Nici Hagi, nici Petrescu! Antrenorul român așteptat la echipa națională: ”Prima variantă”
MediaFlux
Procură specială pentru pensie. Actul obligatoriu, anunțat de Casa de Pensii
stirilekanald.ro
Drama prin care trecea profesoara găsită spânzurată împreună cu fiul ei de 7 ani. Femeia și-ar fi ucis copilul înainte. Detalii șocante din anchetă
substantial.ro
Cursul valutar BNR miercuri, 10 septembrie 2025: A crescut prețul dolarului american și al gramului de aur