Antreprenorii din HoReCa avertizează: un sfert dintre restaurante riscă să se închidă în 2026 dacă va fi mărită TVA

Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii din România (Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii din România – FPIOR) atrage atenţia, într-un comunicat de presă, că industria funcţionează cu marje reale de profit foarte reduse, iar orice modificare fiscală nefavorabilă se reflectă rapid în preţuri şi, implicit, în pierderea clienţilor. Potrivit federaţiei, efectele pot fi resimţite nu doar de antreprenori şi angajaţi, ci şi de bugetul de stat, prin diminuarea bazei de impozitare.

„În lipsa unei fiscalităţi predictibile şi rezonabile, sectorul riscă o contracţie accelerată, cu efecte directe asupra locurilor de muncă, veniturilor bugetare şi economiei. Estimările federaţiei arată că, într-un singur an, între 15% şi 25% dintre restaurante ar putea dispărea, în special ca urmare a presiunii fiscale crescute şi a reducerii cererii. Industria ospitalităţii funcţionează, în prezent, cu marje reale de profit de doar 3-5%. În aceste condiţii, orice majorare de taxe nu se reflectă în profit, ci se transferă inevitabil în preţuri, determinând pierderea clienţilor şi, în final, închiderea unităţilor. Avem exemple clare în Europa: toate statele care au supraimpozitat ospitalitatea au revenit ulterior asupra deciziei, după valuri de falimente. Nu vorbim despre un risc teoretic. Această realitate este dublată de un avertisment ferm al federaţiei: orice majorare semnificativă a TVA în HoReCa, într-un sector care operează deja cu marje reale de profit de doar 3-5%, riscă să accelereze un proces periculos de contracţie a pieţei”, susţin reprezentanţii din industria ospitalităţii, potrivit Agerpres.

Conform sursei citate, în condiţiile majorării taxelor şi impozitelor şi ale temperării consumului, anul 2026 ar urma să aducă o creştere accelerată a livrărilor la domiciliu şi a serviciilor de tip takeaway. Tot mai mulţi consumatori ar prefera comenzile acasă, unde pot controla mai uşor bugetul şi pot evita cheltuielile suplimentare, iar restaurantele care nu îşi dezvoltă eficient aceste canale riscă să piardă constant clienţi.

Citeşte şi: Studiul realizat de Universitatea Babeş-Bolyai arată că măsurile guvernului Bolojan i-au sărăcit chiar pe cei mai vulnerabili români: „A afectat în primul rând situaţia persoanelor cu dizabilităţi şi a şomerilor indemnizaţi, dar şi a părinţilor”

Alte articole

UE interzice ambalajele din plastic în restaurante. Care sunt noile reguli și de când intră în vigoare

S-au tăiat voucherele de vacanţă, dezastru pentru bugetari şi turismul autohton. Economie mare la bugetul de stat

Datele centralizate de FPIOR indică deja semne de ajustare a pieţei, traficul de clienţi fiind în scădere cu aproximativ 15%, iar numărul unităţilor HoReCa reducându-se cu circa 10%, „semnale clare ale unei pieţe aflate în ajustare, un proces care va continua şi în 2026”.

„Anul 2026 va consolida schimbări importante în comportamentul de consum. Clienţii ies mai rar în oraş, comandă mai puţin per vizită şi îşi calculează atent nota de plată. Produse considerate neesenţiale – deserturi, cafea sau băuturi suplimentare – sunt eliminate frecvent, iar timpul petrecut în restaurant se scurtează semnificativ. În paralel, consumul de tip fast food şi orientarea către opţiuni percepute ca fiind mai ieftine cresc îngrijorător, în detrimentul experienţei complete de restaurant”, se menţionează în comunicat.

În acelaşi timp, federaţia estimează că anul viitor va favoriza restaurantele cu preţuri accesibile, meniuri simplificate şi oferte clare pentru consumatori. Pe de altă parte, reprezentanţii industriei avertizează că supraimpozitarea ar putea genera falimente în lanţ, pierderi financiare pentru stat şi creşteri de preţuri peste posibilităţile populaţiei, în condiţiile în care cota de TVA pentru HoReCa a fost deja majorată de la 9% la 11% anul trecut.

Citeşte şi: Mugur Isărescu intervine după întâlnirea cu Bolojan. Anunț foarte important pentru românii cu bani în casă și la bancă