Brioşe cu făină de greier şi ţuică din ananas. Ideile trăznite ale unor studenţi din Suceava fac furori

Studenţii de la Facultatea de Inginerie Alimentară din Suceava s-au întrecut în cele mai inedite preparate alimentare, în cadrul competiţiei FIA Food Fest 2022.
Alina Costache
26 mai 2022, 12:38
Brioşe cu făină de greier şi ţuică din ananas. Ideile trăznite ale unor studenţi din Suceava fac furori

Brioşe cu făină de greier şi ţuică din ananas. Acestea sunt două dintre produsele alimentare inventate de câţiva studenţi de la Facultatea de Inginerie Alimentară a Universităţii Ştefan cel Mare din Suceava.

Brioşe cu făină de greier şi ţuică de ananas. Cele mai tari idei ale studenţilor din Suceava

Citeşte şi Ai văzut vreodată cum se taie o cămilă? Ce mâncăruri poţi prepara din acest animal | VIDEO şi FOTO

Facultatea de Inginerie Alimentară din cadrul Universității „Ștefan cel Mare” Suceava (USV) a organizat, sâmbătă, 21 mai, cea de-a III-a ediție a concursului FIA Food Fest. Anul acesta au participat 25 de grupe de studenţi, care au uimit pe toată lumea cu cele mai inedite idei de produse alimentare.

Tinerii au găsit cele mai tari soluţii pentru înlocuirea ingredientelor clasice cu unele cu totul şi cu totul speciale.

„Studenţii au reuşit să se mobilizeze să creeze produse alimentare noi, care sperăm să se regăsească pe piaţă. Principalul scop este ca studenţii să lucreze în echipă, să vadă ce e dezvoltarea unui produs”, spune Mircea Oroian, decan Facultatea de Inginerie Alimentară, potrivit Antena 3.

Printre ingredientele folosite de studenţi au fost făina din greieri, cumpărată tocmai din Thailanda cu 300 de lei kilogramul, şi amarantul, o pseudocereală bogată în minerale, fără gluten.

De asemenea, au fost folosite şi produse speciale pentru cei care suferă de boala celiacă, de intoleranţă la lactoză sau de diabet.

Premiul I a fost obținut de produsul „Vegan Sticks”, un produs vegan din caju, pulbere de cătină, fulgi de drojdie și sevă de mesteacăn. Pe locul doi s-au aflat două preparate: „Batonul Bukovina”, cu urdă dulce, hrișcă, amarant și quinoa și „Ginger ice cream”, înghețată de ghimbir.

Cu premiul III au fost răsplătite trei produse: brioșe cu făină de greier, pâine cu prune și miez de nucă, și Spinach roll meat – rulouri de carne și spanac.

Unul dintre participanţi i-a surprins pe cei din juriu cu o băutură cu totul şi cu totul deosebită. Acesta a creat ţuica din ananas.

„Ne-a venit ideea ca să facem o băutură mai specială, dintr-un fruct exotic, să vedem ce aromă putem obţine şi am încercat în decurs de două luni. Am făcut probe şi am ajuns la produsul final”, a spus studentul.

Studentii au muncit aproximativ 100 de ore la preparatele lor.

Citeşte şi Care este cel mai sănătos peşte de consumat? Are beneficii impresionante pentru sănătatea creierului şi numeroase vitamine

DailyBusiness
VIDEO Furtună devastatoare la Sinaia. Acoperișuri smulse, copaci căzuți și DN1 blocat de vijelie
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Angajații Metrorex de la birouri primesc „spor de metrou”, deși nu coboară niciodată în subteran
Capital.ro
S-a stins cea mai iubită și apreciată actriță ale scenei și filmului românesc. O țară întreagă o plânge. Nu va fi uitată
Playtech.ro
Bani de la stat pentru plata facturilor la energia electrică: Veniturile luate în considerare. Cum se face calculul
DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan, indignat de situaţia aberantă a sporurilor în cascadă din ministere: „Un funcţionar de execuţie ajunge să câştige mai mult decât un ministru”
Adevarul
Ce ascunde mesajul lui Viktor Orban pentru România
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Doliu în teatrul românesc. O actriță celebră a murit
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Cutremur în această dimineață în România! În ce zonă s-a produs
Cancan.ro
Andreea Marin confirmă DESPĂRȚIREA de Adrian Brîncoveanu: 'Este adevărat, eu am luat hotărârea!' 😲
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
Dezvăluire despre anularea alegerilor din 2024. Cine l-a eliminat pe Călin Georgescu. S-a implicat din umbră
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Reacții dure după moartea violentă a Sorinei Lupșa. Judecătoarea s-a aruncat în gol de la etajul 7: „Ăștia care aplaudați, aveți sângele ei pe mâinile voastre”
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Ilie Bolojan le-a interzis! Nu se mai pot face fără acordul său!
Puterea.ro
PORR nu încetinește ritmul pe Autostrada Sibiu – Pitești! Imaginile din șantier te vor surprinde (VIDEO)