Care este rețeta „Chifteluțelor Ikea”. Secretul a fost dezvăluit

Restaurantele din Ikea sunt mai mereu pline până la refuz, mai ales în weekenduri. Specialitatea casei rămân în continuare chiftelele suedeze, iar rețeta a fost publicată pe internet. 
Filip Stan
12 mai 2022, 22:24
Care este rețeta „Chifteluțelor Ikea

Puțini știu că rețeta chiftelelor de la Ikea a fost creată în anul 1985. S-a dovedit a fi de un real succes, ideală pentru a crește încasările gigantului scandinav.

Ikea a venit cu o soluție inovatoare: a oferit posibilitatea clienților, ca după multe ore petrecute prin magazin, în căutarea produselor perfecte, să poată mânca și să se poată hidrata, fix în cadrul centrului comercial.

„În acea perioadă, oaspeții din restaurantele noastre nu erau serviți într-un mod constant și rapid, iar calitatea nu era mereu bună”, a declarat Severin Sjostedt, maestru bucătar suedez. „Este dificil să faci afaceri cu stomacul gol”, a explicat Ingvar Kamprad, fondatorul celebrului magazin de mobilă.

 

Rețeta chiftelelor de la Ikea

 

Ingrediente pentru „Chifteluțele Ikea”

 

  • 500 gr carne tocată (amestec vită/porc)
  • 250 ml lapte
  • 75 g pesmet
  • 1 ou
  • 1 ceapă
  • sare
  • piper
  • condimente după gust

 

Modul de preparare al „Chifteluțelor Ikea”

 

  • Toacă ceapa mărunt, călește-o în unt până când devine gălbuie.
  • Înmoaie pesmetul în lapte și amestecă în acest timp carnea tocată cu ceapa, oul, laptele, pesmetul și condimentele.
  • Adaugă puțină apă caldă dacă e nevoie, pentru ca întreaga compoziție să aibă textură de pastă.
  • Modelează chifteluțele în bile mici și rumenește-le într-o tigaie, într-o cantitate suficientă de unt topit.
  • Întoarce chifteluțele de pe o parte pa alta și lasă-le minimum 2 minute în farfurie să se mai răcească, înainte de a le consuma.

 

Ponturi pentru prepararea „Chifteluțelor Ikea”

 

  • Se poate renunța la carnea din rețetă. Aceasta poate fi înlocuită cu dovlecei și cartofi dați pe răzătoare.
  • Nu exagera cu condimentele, pentru a nu acoperi aromele ingredientelor de bază, carnea și legumele alese.
  • Chiftelele Ikea pot fi consumate cu piure de cartofi sau paste, așezate deasupra sosului de roșii.

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
La 12 ore după ce a jucat în Champions League, fotbalistul a apărut în fața instanței, fiind acuzat de viol
Capital.ro
Călin Georgescu e nevinovat! Avocata fostului candidat se ia de procurorul general: Un scenariu de Hollywood
Playtech.ro
Cine primește tichetele sociale de 250 de lei până la finalul anului. Lista persoanelor eligibile
Adevarul
Simptomele infecției cu Candida Auris, ciuperca rezistentă care se răspândește rapid în Europa
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Ce criterii trebuie îndeplinite pentru bursele sociale, în anul școlar 2025-2026! Data până la care se depun documentele
Cancan.ro
BREAKING! Ilie Bolojan și-a anunțat DEMISIA. PLUS amenințări de ULTIMA ORĂ pentru acești bugetari
iamsport.ro
Fotbalistul revelației din SuperLiga, desființat în direct: ”Un puturos care nu aleargă! Știe cu mingea, dar nu face doi pași în rest”
MediaFlux
Ministerul Muncii, anunțul momentului pentru milioane de români! Se dau amenzi de până la 10.000 de lei. Se aplică până la finalul anului
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor