Puțini știu că rețeta chiftelelor de la Ikea a fost creată în anul 1985. S-a dovedit a fi de un real succes, ideală pentru a crește încasările gigantului scandinav.

Ikea a venit cu o soluție inovatoare: a oferit posibilitatea clienților, ca după multe ore petrecute prin magazin, în căutarea produselor perfecte, să poată mânca și să se poată hidrata, fix în cadrul centrului comercial.

Alte Articole

Jador a vorbit despre relația secretă cu Andreea Bălan: „Pentru ...

Oana Lis a ajuns la capătul puterilor. Încă un gest disperat ...

Simona Țăranu, diagnosticată cu o boală gravă, incurabilă: ...

„În acea perioadă, oaspeții din restaurantele noastre nu erau serviți într-un mod constant și rapid, iar calitatea nu era mereu bună”, a declarat Severin Sjostedt, maestru bucătar suedez. „Este dificil să faci afaceri cu stomacul gol”, a explicat Ingvar Kamprad, fondatorul celebrului magazin de mobilă.

Rețeta chiftelelor de la Ikea

Ingrediente pentru „Chifteluțele Ikea”

• 500 gr carne tocată (amestec vită/porc)
• 250 ml lapte
• 75 g pesmet
• 1 ou
• 1 ceapă
• sare
• piper
• condimente după gust

Modul de preparare al „Chifteluțelor Ikea”

• Toacă ceapa mărunt, călește-o în unt până când devine gălbuie.
• Înmoaie pesmetul în lapte și amestecă în acest timp carnea tocată cu ceapa, oul, laptele, pesmetul și condimentele.
• Adaugă puțină apă caldă dacă e nevoie, pentru ca întreaga compoziție să aibă textură de pastă.
• Modelează chifteluțele în bile mici și rumenește-le într-o tigaie, într-o cantitate suficientă de unt topit.
• Întoarce chifteluțele de pe o parte pa alta și lasă-le minimum 2 minute în farfurie să se mai răcească, înainte de a le consuma.

Ponturi pentru prepararea „Chifteluțelor Ikea”

• Se poate renunța la carnea din rețetă. Aceasta poate fi înlocuită cu dovlecei și cartofi dați pe răzătoare.
• Nu exagera cu condimentele, pentru a nu acoperi aromele ingredientelor de bază, carnea și legumele alese.
• Chiftelele Ikea pot fi consumate cu piure de cartofi sau paste, așezate deasupra sosului de roșii.