Care este trucul secret care te va ajuta să te bucuri de chifteluțe pufoase! Cu siguranță ai acest ingredient la tine în bucătărie

Cine nu adoră, din când în când, niște chifteluțe prăjite de nota 10? Ei bine, dacă vrei să iasă chiar ca în revistă, să fie pufoase și să aibă un gust delicios, trebuie să încerci trucul secret pe care ți-l prezentăm azi.
Alina Costache
22 apr. 2024, 22:28
Care este trucul secret care te va ajuta să te bucuri de chifteluțe pufoase! Cu siguranță ai acest ingredient la tine în bucătărie
Care este trucul secret care te va ajuta să te bucuri de chifteluțe pufoase! Cu siguranță ai acest ingredient la tine în bucătărie

Acele minuni culinare numite chifteluțe sunt mereu binevenite în bucătăriile noastre și reprezintă o adevărată plăcere pentru toate gusturile. În spatele gustului lor delicios și a consistenței lor pufoase se ascunde un ingredient special, care le conferă savoarea unică și aspectul irezistibil. Care este acest ingredient misterios și cum poate fi folosit pentru a crea chifteluțe perfecte.

Citește și: Care sunt cele mai recomandate ouă pentru consum. Mihaela Bilic spulberă un nou mit: „Ou BIO sau ou cu Omega 3? Care merită cheltuiala?”

Secretul pentru a obține chifteluțe care se topesc în gură constă în adăugarea unui ingredient special în compoziția lor: amidonul din cartofi. Acest ingredient nu doar că le conferă consistența aerată și pufoasă, ci și le menține suculența, fără să le încarce cu alte substanțe.

O rețetă simplă și rapidă pentru a pregăti cele mai delicioase chifteluțe

Ingrediente necesare pentru chifteluțe pufoase:

  • 500 g carne tocată (de vită, pui, porc sau un amestec)
  • 1 ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • oregano
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 2-3 linguri de amidon din cartofi
  • verdeață proaspăt tocată: mărar, pătrunjel

Mod de preparare

Într-un bol spațios, pune toată carnea tocată și incorporează ceapa tocată fin, usturoiul zdrobit și ierburile proaspete tocate. Adaugă condimentele preferate, precum sare, piper, cimbru, oregano și boia dulce, în funcție de gustul dorit.

Introdu apoi amidonul de cartofi și amestecă cu grijă toate ingredientele până când obții o compoziție omogenă, folosind mâinile. În cazul în care optezi pentru carne de pui sau curcan, încorporează și două linguri de ulei în amestec pentru a menține chifteluțele suculente.

Modelează chifteluțele folosind mâinile umezite, apoi prăjește-le în ulei încins într-o tigaie sau coace-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius până când devin uniform rumenite.  Adăugarea amidonului de cartofi în compoziția pentru chifteluțe este un truc simplu și eficient pentru a obține un rezultat delicios și aerat. Urmând această rețetă simplă, te vei bucura de cele mai gustoase chifteluțe alături de cei dragi!

Citește și: Tradiții și superstiții de Sf. Gheorghe. Ce trebuie să faci pentru a avea parte de noroc și sănătate pentru tot restul anului

Spynews
Tzancă Uraganu, gest impresionant în memoria lui Lucas. Ce decizie a luat în carieră, pentru nepoțelul său, care a murit: ”Am promis” / FOTO
Bzi.ro
Pescobar și-a cumpărat penthouse în valoare de 2 milioane de euro! „O să am cinema, amfiteatru și piscină!”
Fanatik.ro
Bancnota din România care costă cât o garsonieră. Vânzătorul spune că e ”neatinsă cu mâna” și că e o adevărată comoară
Capital.ro
Îți CONFISCĂ mașina pe loc. Românii ce au INTERZIS să intre sau să iasă din țară
Playtech.ro
Petre Roman, făcut PRAF de fiica sa! Oana, dezvăluiri ŞOCANTE despre ce i-a făcut Mioarei şi ei
DailyBusiness
Super oferte la Profi! Românii primesc înghețată GRATIS în această perioadă!
Adevarul
Atacuri dure ale lui Edgodan la adresa Israelului: „O amenințare pentru întreaga umanitate”. Netanyahu, un „vampir”
Spynews
Hidrologii, anunț de ultimă oră! Pericol de inundații în mai multe județe din țară. A fost emis un cod galben de viituri / FOTO
Spynews
EXCLUSIV! Fostul iubit al Cristinei Pucean, acuzații extrem de grave la adresa dansatoarei și a familiei ei! Bărbatul susține că a fost păcălit și își vrea banii înapoi! Declarații pentru Spynews.ro!
Evz.ro
Robert Moscalu, cu ochii în lacrimi după eliminarea de la Survivor All Stars. Mesaj pentru fanii săi
Impact.ro
Te CRUCEȘTI! Cum arată divele din showbiz FĂRĂ MACHIAJ! Unele sunt HORROR
Prosport.ro
FOTO. Are 75 de ani, dar arată ca la 30, are o avere impresionantă și își caută iubit la 12 ani de când a divorțat
wowbiz.ro
Șoc total în familia Raisei, fata găsită moartă în Dolj! Chiar el e principalul suspect
Cancan.ro
Ultimele imagini cu micuța Raisa în viață. Ce au surprins camerele de supraveghere pe 27 mai 2024
Playsport.ro
Mădălina Ghenea a arătat TOT de data asta! Imaginile interzise au fost făcute publice
kanald.ro
Acest exercițiu de matematică a pus pe jar internetul! Sigur nu vei putea găsi logica acestui șir de calcule
Capital.ro
Pedeapsă cu închisoarea de 20 ANI. S-a votat lege în România: Avem o gravă problemă
StirileBZI
Salariul minim pe economie va crește de la 1 iulie: Câți bani vor primi peste un milion de români
Prosport.ro
FOTO. Rusoaica superbă s-a cuplat cu un milionar mai tinerel ca ea! Cum arată Anna
stirilekanald.ro
Cine e Dani, băiatul înecat în bazin! Detalii șocante
substantial.ro
Destinul astral remarcabil al Kate Middleton: Prințesa de Wales care a cucerit lumea cu eleganță, curaj și determinare
MediaFlux
VESTE bună pentru PENSIONARI: CREȘTERI FOARTE MARI!, anunță Șeful Casei de Pensii
Shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!'