Care sunt cele mai recomandate ouă pentru consum. Mihaela Bilic spulberă un nou mit: „Ou BIO sau ou cu Omega 3? Care merită cheltuiala?”

Mihaela Bilic a explicat ce beneficii au ouăle asupra sănătății și ce diferență există între un ou bio și unul cu Omega 3.

„Ou BIO sau ou cu Omega 3? Care merită cheltuiala? Toată lumea vrea să mănânce mai bine, să cheltuiască banii pe alimente de calitate. Când vine vorba despre ouă, chiar avem o gamă largă din care putem alege”, a scris medicul nutriționist pe pagina sa de Facebook.

Citește și S-au umplut piețele de căpșuni românești! Cât trebuie să scoți din buzunar dacă vrei să te bucuri de aceste fructe absolut delicioase

Diferența între aceste ouă vine din modul în care a fost crescută găina.

Alte articole

Mihaela Bilic, despre beneficiile consumului fructelor de sezon. Cantitatea, mai importantă decât am crede!

Asociațiile producătorilor din Franța susțin că în magazine ajung ouă importate din Ucraina, care conțin antibiotice ”strict interzise în Uniunea Europeană de mai bine de 15 ani”

„Diferența vine în primul rând de la modul în care a fost crescută găina: în “baterie” sau la sol. De știut că în această situație calitatea oului este aceeași. Indiferent de nivelul de stres și condițiile de viață în care trăiește animalul, din fericire găina nu știe să facă decât ouă bune. Analizele nutriționale nu au arătat diferențe calitative și cantitative pentru proteine, vitamine și minerale, conținutul oului este la fel de valoros indiferent dacă are cifra 0, 1, 2 sau 3 la codul imprimat pe coajă”, a precizat Mihaela Bilic.

Nutriționista a mai explicat ce înseamnă cifrele trecute pe coada oului. Pe fiecare e scris un cod ce începe cu o cifră de la 0 la 3.

„Zero înseamnă găini crescute în sistem ecologic, 1 înseamnă găini crescute în aer liber, oul cu cifra 2 vine de la găini crescute în hale unde se pot deplasa, iar 3 înseamnă găini crescute în baterie. Condițiile și metoda de creștere a găinilor are un impact asupra prețului, în acest caz oul mai scump înseamnă viață mai bună pentru găină”, a precizat ea.

Citește și Rețetă de post. Tortul diplomat, un desert perfect pentru masa de Sfântul Gheorghe