Cartofi noi cu iaurt şi verdeaţă

Ingrediente Cartofi noi cu iaurt si verdeata

1 kg cartofi noi
200 gr iaurt
100 gr unt
marar
sare, piper
Mod de preparare Cartofi noi cu iaurt si verdeata

Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare.
Dupa ce s-au fiert se taie cubulete si se soteaza in jumatate din cantitatea de unt.
Se topeste restul de unt intr-o craticioara, apoi se adauga cu grija iaurtul si se incorporeaza. Se da intr-un clocot si se asezoneaza cu sare si piper.
Se toarna sosul peste cartofi si se presara cu verdeata tocata marunt.

Incearca si Crumble cu prune si migdale

Alte articole

Sofia Vicoveanca le învață pe tinerele gospodine cum să facă castraveți murați crocanți: „Eu adaug mult hrean, tăiat felii, și sare grunjoasă”

Pârjoale moldovenești după rețeta lui chef Horia Manea. Ai nevoie doar de câteva ingrediente pentru un preparat delicios