Cartofi pe grătar cu rozmarin şi boia, reţetă rapidă şi gustoasă

Ingrediente

500 g cartofi, tăiaţi în bucăţi

1 ceapă, tăiată în bucăţi mari

6 căţei de usturoi, tăiaţi în trei

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

1 lingură + 1 linguriţă ulei de măsline

1 ½ linguriţă rosmarin uscat

½ linguriţă boia afumată

½ linguriţă sare

½ linguriţă piper

Mod de preparare

Încingi grătarul. Într-un vas mare, amesteci cartofii, ceapa, usturoiul şi uleiul. Amesteci ca să acoperi bine legumele. Adaugi rozmarinul, boiaua, sare şi piper şi amesteci iar.

Folosind 2 foi de aluminiu, pui câte jumătate din compoziţia de cartofi în mijlocul foliilor. Împachetezi apoi peste, şi sigilezi. Foloseşte o a treia foilie de aluminiu pentru a împacheta ambele pachete.

Le aşezi pe grătar şi le laşi 20 de minute. Apoi, întorci pachetul şi mai laşi 15-20 de minute sau până când cartofii se mai înmoaie şi încep să se rumenească. Ai grijă când desfaci pachetul, pentru că se va elibera aerul şi te poţi opări. Mai lasă legumele încă 10-15 minute în pachetele desfăcute şi apoi serveşti.

Vezi şi reţeta de cartofi umpluţi la cuptor