Castraveți murați, rețeta cu care nu ai cum să dai greș. Ies crocanți și gustoși

Castraveți murați, rețeta cu care vei da lovitura în această toamnă. Doar așa ies crocanți și delicioși. Această rețetă este destul de simplă, astfel încât orice gospodină o poate face cu succes.

Castraveți murați, rețeta simplă pe care trebuie să o încerci

Pentru această rețetă vom folosi următoarele ingrediente: două kilograme de castraveți, o legătură de mărar, o rădăcină de hrean, usturoi, boabe de muștar, piper, foi de dafin, un ardei iute, doi litri de apă și 20 de grame de sare mare pentru murături.

Citește și Rețeta de gogoșari opăriți în oțet a Gabrielei Cristea. Ce secret are vedeta

Mod de preparare

Alte articole

Ce tip ce sare se folosește la murături. Secretul lui Adi Hădean pentru ca saramura să fie gustoasă, iar murăturile să rămână crocante

Varză murată cu apă sărată din izvoare naturale. Rețeta transmisă din generație în generație

Spălăm bine castraveții, după care curățăm hreanul și îl tăiem în bucăți lungi, de dimensiunea degetului mic. Punem două fire de mărar pe fundul borcanului, după care așezăm castraveții. Printre ei punem și cățeii de usturoi, hrean, boabele de muștar, piper și ardeiul iute. La final, mai punem câteva fire de mărar uscat deasupra.

Mai departe, se dă apa în clocot și se adaugă sarea grunjoasă. Se amestecă bine, astfel încât să se dizolve sarea, după care turnăm apa caldă peste castraveții din borcan, potrivit g4food.ro. 

După ce se umple borcanul, se pune capacul, îl capsăm bine, după care putem depozita borcanul în cămară. Asta este tot! Poftă bună!

Citește și Deliciul toamnei: Murături în saramură cu miere. Nu te vei mai întoarce la varianta clasică după ce încerci rețeta!