Rețeta de gogoșari opăriți în oțet a Gabrielei Cristea. Fosta prezentatoare tv se numără printre vedetele care obișnuiesc să le arate fanilor ce gătesc.
Gabriela Cristea s-a apucat de pus murăturile. Vedea le-a arătat prietenilor săi virtuali cum pune gogoșarii la murat în oțet pentru la iarnă. Rețeta este una foarte ușoară, la îndemâna oricărei gospodine.
Vedeta a avut nevoie de următoarele ingrediente: cinci kilograme de gogoșari, un litru de oțel de 9 grade, doi litri de apă, 20 g sare, 400-500 g zahăr, foi de dafin, boabe de piper și boabe de muștar.
Începem prin a spăla gogoșarii, după care pregătim amestecul de oțet. Se ia o oală mare și punem la fiert oțetul și zahărul. După ce dă în fiert, adăugăm gogoșarii și îi opărim cel mult două minute, după care începem să-i punem în borcane. Pe lângă ingredientele menționate, vedeta mai folosește și țelină și hrean.
”În borcan, în afară de gogoșarii opăriți maxim 2 minute, mai pun frunze de țelină și muuuult hrean. Enjoy!”, a scris vedeta pe rețelele de socializare.
Citește și Gogoșari murați pentru iarnă. Rețeta Adrianei Trandafir