Cât de sănătoasă este pâinea integrală! Specialiștii au demontat toate miturile

Dacă și tu te numeri printre persoanele care încearcă să aibă o dietă echilibrată, atunci acest articol este pentru tine. Cel mai probabil și tu te-ai gândit deja să optezi pentru pâinea integrală, in detrimentul celei pe bază de făină albă. Iată ce spun specialiștii despre acest sortiment și cât este el de sănătos, de fapt.
Filip Stan
04 mart. 2024, 13:49
Cât de sănătoasă este pâinea integrală! Specialiștii au demontat toate miturile
Cât de sănătoasă este pâinea integrală! Specialiștii au demontat toate miturile

Mulți români care acordă importanță unei diete echilibrate optează adesea pentru consumul de pâine integrală în locul celei clasice din făină albă. Cu toate acestea, experții avertizează cu privire la unele concepții preconcepute legate de consumul de pâine integrală și de cel de pâine albă.

Citește și: Părintele Pimen Vlad șterge pe jos cu românii care au animale de companie! „Au ajuns să aibă doi câini, două mâţe în casă şi 10 avorturi”

Pe internet circulă multe informații despre beneficiile pâinii integrale și despre pericolele pâinii albe rafinate, însă specialiștii subliniază importanța alegerii informate.

Pâinea integrală este fabricată din cereale integrale, menținând tărâțele și germenii, în timp ce pâinea albă este obținută din cereale rafinate, lipsind unele substanțe nutritive esențiale.

Cerealele din pâinea integrală furnizează fibre, vitaminele B și vitamina A, fiind mai sățioasă și mai echilibrată nutrițional. În schimb, cerealele rafinate au un conținut nutrițional mai scăzut și pot fi mai puțin satisfăcătoare.

Deși pâinea integrală este adesea mai costisitoare și poate fi mai puțin accesibilă, oferă mai multe beneficii nutriționale. Totuși, specialiștii subliniază că pâinea albă nu este întotdeauna o opțiune proastă.

Dieteticianul Miranda Galati evidențiază importanța unei alimentații echilibrate și alegerea opțiunii potrivite în funcție de circumstanțe.

Există voci care susțin că un consum regulat de cereale rafinate poate crește riscul de dezvoltare a bolilor grave, însă o analiză publicată în 2019 în Advances in Nutrition pare să contrazică acest mit.

„Totul ține de echilibru”, concluzionează Galati, potrivit USA Today.

„Este uimitor să faci alegeri mai dense din punct de vedere nutritiv atunci când este posibil, dar nici alegerea opțiunii mai procesate sau mai convenabile nu este întotdeauna un lucru rău.(..) Renunțați la ideea că există o versiune mai sănătoasă a oricărui lucru!”.

Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite recomandă ca jumătate din aportul zilnic de cereale să fie din cereale integrale.

Consumul de pâinea albă nu este în mod automat „mai puțin sănătos”, iar ideea că trebuie să evităm complet cerealele rafinate este contestată de unele studii.

Citește și: Metoda inedită prin care să treci peste astenia de primăvară! Ce cristale trebuie să ai neapărat în poșeta ta

DailyBusiness
Traian Băsescu îl sfătuiește pe Ilie Bolojan în relația cu PSD. „Să vedem cine va îndrăzni să pice Guvernul”
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Prezentatoarea celebră care a renunțat la televiziune după 19 ani de carieră. Plecarea sa i-a lăsat „mască” pe toți. „A demisionat dintr-o dată”
Capital.ro
Decizie în România privind cartea electronică de identitate. Au fost tăiate de pe listă 1,5 milioane de persoane
Playtech.ro
Cum se calculează corect întreținerea la bloc și ce poți face dacă suma ți se pare prea mare
Adevarul
Cea mai amplă misiune secretă a Mossad în Iran: „O mică armată” de peste 100 de agenți infiltrați înaintea atacurilor aeriene
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Oraşul din România care e pe harta străinilor, alături de New York şi alte atracţii turistice
Prosport.ro
FOTO. Blonda râvnită de bogătașii din toată lumea: „Cea mai drăguță”
kanald.ro
Doi părinți din Iași, condamnati la închisoare cu executare după ce bebelușul lor de 4 luni a murit din cauză că nu și-au dorit scaun special în mașină
Cancan.ro
Gafă grosolană a lui Donald Trump la întâlnirea cu Prințul William și Kate Middleton. Ce i-a făcut Melaniei, în fața tuturor
iamsport.ro
Neluțu Varga, replică necruțătoare: ”Cere bani de la toată lumea și vorbește de alții! Mi-a zis Gigi Becali să mă feresc de el că e nebun, se crede Agentul 007”
MediaFlux
Cum se vor folosi cardurile de energie. Detaliul important de pe facturi, explicat de ministrul Energiei
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor