Cât timp se păstrează ouăle de Paște în frigider. Cum ne dăm seama că un ou este stricat

Cât timp se păstrează ouăle de Paște în frigider. Se știe faptul că oul conține majoritatea nutrienților de care organismul nostru are nevoie. Acestea au beneficii incredibile pentru creier, sistem imunitar, vedere și chiar pentru oase.

Cât timp se păstrează ouăle de Paște în frigider. Avertismentul specialiștilor

Ouăle conțin proteine, grăsimi sănătoase și multe vitamine și minerale. Printre nutrienții-cheie se numără:

Vitamina A, D, E, B12, B2 (riboflavină), B5

Colină, nutrient important pentru  sănătatea creierului și a inimii

Alte articole

Mihaela Bilic, adevărul despre ouă: „Faceți asta dacă sunteți la dietă”. Care variantă este mai sănătoasă: fiert, prăjit sau omletă?

Uitaţi de colesterol! Ouăle pot prelungi viața, potrivit unui studiu. Descoperirile făcute de oamenii de știință

Fier, calciu, zinc, fosfor, seleniu

Luteină și zeaxantină – antioxidanți importanți pentru sănătatea oculară

De asemenea, ouăle ajută și la menținerea masei musculare, susțin funcțiile cognitive și pot ajuta la controlul greutății. În urma studiilor, cercetătorii au constatat ca ouăle consumate cu moderație nu cresc riscul cardiovascular, asa cum se credea până acum.

Citește și Evitaţi ouăle provenite de la găinile crescute în curte! Avertisment din partea Institutului Naţional pentru Sănătate Publică

Deși sunt foarte sănătoase, specialiștii avertizează să nu fie ținute mult timp în frigider deoarece riscăm să ne îmbolnăvim. De exemplu, ouăle fierte pot fi păstrate cel mult o săptămână. Acestea pot fi ținute într-un recipient etanș, pe raftul interior al frigiderului.

Specialiștii atrag atenția că ouăle fierte nu trebuie congelate deoarece textura devine apoasă și neplăcută.

Ouăle crude, în schimb, pot fi păstrate cel mult cinci săptămâni în frigider. Nu se recomandă să fie spălate înainte deoarece se îndepărtează stratul protector de pe coajă.

Nu le ține niciodată la temperatura camerei, mai ales în medii umede deoarece se poate forma condens și pot apărea bacteriile.

Citește și Ce reprezintă codul de pe ouă? Ce trebuie să știe românii înainte de Paște

Cum ne dăm seama că un ou este stricat

Coajă lipicioasă sau miros neplăcut
Miros suspect după decojire (la ouăle fierte)
Miros puternic, de sulf, după spargere (la ouăle crude)